Стручњак Вине Спецтатора, др Винни, објашњава колико је вина у стандардној величини порције и колико порција је у боци вина. Опширније

Драги докторе Винни, када рецепт захтева „суво бело вино“, која вина то значе? Знам да се десертно вино не сматра сувим. Које су беле „суве“? -Јацк Х., Индианаполис Драги Јацк, било да је ж Опширније

Резидентни стручњак за вино компаније Вине Спецтатор, др. Винни, објашњава како пигменти у црном вину делују и зашто мрља може постати плава ако се очисти прашком за пециво. Опширније

Резидентни стручњак за вино компаније Вине Спецтатор, др. Винни, објашњава претварање математике са хектара на хектаре и колико боца вина може бити направљено од винограда одређене величине. Опширније

Драги докторе Винни, чуо сам бармена у локалној винарији да је „Мерлот најсуше црвено вино“. Ни у ком случају нисам стручњак, али моје искуство је да је Цабернет Саувигнон готово универзално вођен Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др Винни, објашњава нека од многих ограничења путовања због узимања вина на домаћим и међународним летовима. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава оксидацију и како је одложити. Опширније

Стручњак за Вине Спецтатор, др. Винни, објашњава разлику између хемијских једињења сулфата и сулфита и начина на који се користе у домаћинству и вину. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава зашто постоје ограничења у количини хранљивих састојака квасца који се могу додати вину. Опширније

Резидентни вински стручњак за вино, др. Винни, објашњава зашто вино може имати метални укус. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава да се величине и облици бочица могу разликовати, али већина стандардних боца је висока око 12 инча. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава величине и запремину боца великог формата и запремину стандардне кутије вина од 12 боца. Опширније

Драги докторе Винни, како се прави домаћи оцат од црвеног вина? —Том, Антиохија, Калифорнија.Драги Том, прављење сирћета је сјајан начин за употребу остатака вина! Постоје два основна начина за прављење сирћета од црвеног вина: ви Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава могућности очувања вина попут вакуумских пумпи које уклањају део ваздуха из боце вина. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др Винни, објашњава како кисеоник утиче на вино и колико дуго је потребно да се ти ефекти појаве. Опширније

Поштовани докторе Винни, на вашој веб локацији често видим појам „покренути случајеви“. Колико боца вина садржи случај? —Мурат Ц., Истанбул, Турска Драги Мурате, Стандардна кутија садржи 12 боца од 750 мл, Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, дели нека здравствена истраживања о томе како вино утиче на сан. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава низ могућности за рециклирање и поновну употребу винских чепова. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава сабраге, уметност отварања боце пенећег вина мачем или сабљом (или кашиком!). Сазнајте како то учинити. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава шта треба тражити у винској чаши, у погледу облика и квалитета стакла, и који су облици најприкладнији за читав низ винских стилова. Опширније