Ажурирано: 11. октобра 2018
У толико насељеном и разноликом граду као што је Њујорк, прикладно је да постоји трпеза која се поклапа. Велика јабука се може похвалити небројеним врхунским ресторанима, укључујући 171 Вине Спецтатор Добитници награда за ресторане , више него било који други град на свету. Са Вине Спецтатор ’С годишње Нев Иорк Вине Екпериенце дешава се од 18. до 20. октобра, нема бољег времена за удубљивање у све што град нуди у храни и вину. Али са овом величином и ширином могућности, посетиоци и мештани се суочавају са изазовом: Где почети?
Доле наведени ресторани нуде 1.000 избора или више, а одликују се озбиљном ширином врхунских произвођача, изванредном дубином зрелих берби, боцама великог формата и врхунском организацијом, презентацијом и услугом вина. Купи своје викенд пролази за Вине Екпериенце сада и погледајте ових 12 ресторана на Менхетну који су освојили Гранд Авардс 2018. године за своје изванредне колекције вина које привлаче било који енофил.
Да бисте погледали још сјајних места за ручавање вина широм света, погледајте Вине Спецтатор С готово 3.800 награђиваних избора ресторана , укључујући 100 добитника Велике награде из целог света који имају нашу највећу част.
Да ли имате свог фаворита којег бисте желели да видите на овој листи? Пошаљите своје препоруке на рестаурантавардс@мсханкен.цом . Желимо да чујемо од вас!
колико дуго можеш држати флашу вина
Клуб '21'
21 В. 52. Ст.
Телефон (212) 582-7200
Веб сајт ввв.21цлуб.цом
Отвори Ручак и вечера, од понедељка до суботе
Велика награда
Клуб „21“ у клубу „21“ у Њујорку нуди америчка јела, од морских плодова и вегетаријанских предјела до пљескавица и одреска.Неколико Вине Спецтатор Добитници Велике награде носе прилично историју као и Клуб '21' , задржавање из доба забране које је деценијама привлачило градску елиту у своју фину трпезарију и вински подрум налик на свод. Винска карта садржи скоро 1.500 избора, извађених из подрума који држи 20.000 боца. Срце листе је - и увек је било - француско, а јединственим подрумом до којег се долази кроз скривени улаз у подрум, влада црвени Бордо.
Цвећу
Лангхам Плаце, 400 Фифтх Аве.
Телефон (212) 613-8660
Веб сајт ввв.аифиориниц.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Еван Сунг На другом спрату Лангхам Плаце-а изнад Пете авеније, Аи Фиори је добродошла оаза за љубитеље вина.Кувар Мицхаел Вхите и угоститељ Ахмасс Факахани поседују неколико добитника награда за ресторане у Њујорку - укључујући Плима , Ресторан Морини и Вауцлусе -али Цвећу издваја се по свом изванредном винском програму који је више него утростручен по величини од отварања 2010. Директор вина Алессандро Пилиего наставља да проширује листу од 1.900 етикета у својим најјачим регионима Италије (посебно Пијемонту и Тоскани), Бургундији, Бордеауку, Рони, Шампањац, Калифорнија и Вашингтон. Селекције фокусиране на француско и италијанско неприметно се спајају са луксузном кухињом, инспирисаном ривијером, цхефа Вхитеа.
боце за вино у коферу
Даниел
60 Е. 65. Св.
Телефон (212) 288-0033
Веб сајт ввв.даниелниц.цом
Отвори Вечера, од понедељка до суботе
Велика награда
Шеф кухиње Тобиас Еверке Боулуд и директор вина компаније Даниел Јохннес деле дискусију о вину иза кулиса.Од тренутка када уђете у водећи ресторан Даниела Боулуда, сви елементи у овом храму француске високе кухиње комбинују се и дају дубоко искуство ручавања. Тешко је одлучити коме ће дати предност Даниел —Звездана храна, велика трпезарија или паметно особље, које робу испоручује са беспрекорном прецизношћу. Винска листа са 2.500 избора обухвата рођену Француску, цхефа Боулуда, са посебном дубином у Бургундији и Бордоу. Али то је модеран - и амерички - ресторан, тако да су и друге земље добро заступљене.
Дел Фрисцо'с Доубле Еагле Стеакхоусе
1221 авенија Америке
Телефон (212) 575-5129
Веб сајт ввв.делфрисцос.цом
Отвори Ручак, вечера од понедељка до петка, свакодневно
Велика награда
Доубле Еагле Стеакхоусе Матт Фурман Дел Фрисцо служи сечења од три недеље да се спари са својих 2.500 вина.Дел Фрисцо'с Доубле Еагле Стеакхоусе оличава најбоље њујоршке стеак-хоусе сцене у храни, вину, услузи и атмосфери. Драматична троспратна трпезарија налази се директно преко пута култне Музичке сале Радио Цити и служи као кулиса у главним котлетима кухара Брајана Цхристмана. Листа избора 2.500 режисера вина Цристл Фаие Хортон простире се широм света, истичући се у регионима укључујући Калифорнију, Бордо, Бургундију, Рону, Италију, Аустралију и Шпанију. Програм нуди мноштво вертикала, са 10 до 15 берби сваког прворазредног Бордоа и колекцијом калифорнијских кабернета која одузима дах.
како суво вино учинити слађим
Локално
85 10. аве.
Телефон (212) 497-8090
Веб сајт ввв.делпосто.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Дел Посто Дел Посто нуди врхунске италијанске оброке са изванредним избором вина.Локално не само да служи сјајну храну, већ је и убедљив аргумент да италијанска кухиња заслужује поштовање на највишем нивоу. Ресторан је у фебруару 2017. именовао новог извршног кувара, Мелиссу Родригуез, која од тада ставља лична окретања на ставке менија са потписом. Величанствена трпезарија Дел Посто, обложена мермером, тамним дрветом и црним кованим гвожђем, дом је сложених комбинација класика попут болоњеза и карпачија од туне. Винска листа са више од 3.100 вина нуди предности у Шампањцу и Италији, са невероватним дометом и дубином у Пијемонту и Тоскани.
Елевен Мадисон Парк
11 Мадисон Аве.
Телефон (212) 889-0905
Веб сајт ввв.елевенмадисонпарк.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Јаке Цхессум Уживајте у врхунској храни, вину и погледу на Елевен Мадисон Парк.Уз елегантну и непрестано развијајућу се кухињу шефа кухиње Даниела, винску листу од 4.100 вина Цедриц Ницаисе-а и фино подешено особље трпезарије угоститеља Вилла Гуидаре, Елевен Мадисон Парк је заиста изузетно место. Вина се служе у чашама Риедел специфичним за грожђе, а боце се пажљиво декантирају по нахођењу соммелиера или гостију. Ако поглед госта није усмерен на храну и вино на столу током трајања дегустационог менија од осам до 10 јела, вероватније је да се он или она диви погледу кроз високе прозоре окренуте ка западу који се уоквирују Мадисон Скуаре Парк, или велики простор са високим плафонима.
Јеан-Георгес
Трумп Интернатионал Хотел & Товер, 1 Централ Парк В.
Телефон (212) 299-3900
Веб сајт ввв.јеан-георгес.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Шеф кухиње Еван Сунг Јеан-Георгес Вонгерицхтен сувласник је ресторана који је награђиван Гранд Наградом.Године 1997. Јеан-Георгес Вонгерицхтен је дебитовао на главној кулинарској сцени отварањем Јеан-Георгес на Колумбовом кругу у срцу Менхетна. То је моментално успело и сазрело је у њујоршку класику. Јела се крећу од варљиво једноставних, попут кавијара од јаја (јаја, кајмак, кавијар), до оних који размишљају попут фоие грас бруле са компотом од рабарбаре и зачином од банане. Винска листа са више од 1.200, која је добитник награде за ресторан од 1999. године, веома одговара јеловнику, усредсређена на Бордо, Бургундију, Шампањац, Рону, Калифорнију и Немачку.
Тхе Модерн
9 В. 53. Ст.
Телефон (212) 333-1220
Веб сајт ввв.тхемодернниц.цом
Отвори Ручак и вечера, од понедељка до суботе
Велика награда
садржај алкохола у различитим пићима
Трпезарија Еван Сунг Модерн гледа на врт скулптура у Музеју модерне уметности.Њујоршки Музеј модерне уметности једна је од водећих државних културних институција са својим галеријама које садрже ремек-дела водећих савремених уметника из целог света. Такође је дом једног од градских кулинарских блага, прикладно названих модерно . Овај врхунски ресторан групе угоститељских група Унион Скуаре Даннија Меиера има Велику награду за своју листу са избором од 2.850, коју је директор вина Мицхаел Енгелманн проширио за више од 1.800 избора у протеклих неколико година како би пружио снаге у Калифорнији, Аустралији и многим кључним европским регионима : Бургундија, Бордо, Шампањац, Рона, Немачка, Италија и Шпанија. Кухиња шефа кухиње Абрама Биссела је француско-америчка меланжа која је вешто замишљена и вешто изведена, доступна у опцијама од три и шест јела.
лепо јутро
201 В. 79. Ст.
Телефон (212) 873-6423
Веб сајт ввв.ницематинниц.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Еван Сунг Где можете уживати у лежерном оброку са плочника и у заиста импресивној винској карти? Пробајте Нице Матин.лепо јутро поздравља и редовне становнике суседства и туристе, који сви цене његово опуштајуће окружење у комбинацији са укусном француско-медитеранском храном и изузетним винима по умереним ценама, шефа кухиње Андија Д'Амица. Упркос породичном амбијенту, винска карта Нице Матин може се похвалити са озбиљних 2.500 избора, са главним фокусом на зреле боце из класичних винских регија, посебно Француске и Калифорније.
По себи
10 Колумбов круг, четврти спрат
Телефон (212) 823-9335
Веб сајт ввв.ввв.тхомаскеллер.цом/персени
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Матт Фурман, кувар Тхомас Келлер, испитује једно од 2.100 вина свог ресторана.Тхомас Келлер-а По себи гледа на Колумбови круг на раскрсници Централног парка Југ и Бродвеја, где се блистави небо среће са цветовима трешње сваког пролећа. Гости уживају у једном од најбољих погледа у граду и подједнако импресивном дегустацијском менију од девет јела, који свакодневно припрема кувар Цореи Цхов. Уз помоћ иПад листе вина, гости могу да претражују или претражују директора вина Мицхел Цоувреук Колекција од 2.100 избора која нуди посебну снагу у Бургундији, Калифорнија, Бордо, Рона, Пијемонт и Шампањац.
Сикстинска
24 Е. 81. Ст.
Телефон (212) 861-7660
Веб сајт ввв.систинани.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
Еван Сунг У Систини, италијански мени укључује предмете попут бранцина прекривеног сољу са пролећним поврћем.Сикстинска је деценијама била установа фине-дининг на Горњој Источној страни. Од отварања ресторана 1983. године, винска карта је нарасла на 1.800 етикета са низом истакнутих региона, пре свега Тоскане и Пијемонта. Вински директор Рензо Рапациоли надгледа програм. Када је реч о кухињи, власник кувара Ђузепе Бруно користи традиционалне италијанске технике и сезонске састојке како би створио ванвременска јела попут лингвинија са морским плодовима и телетином по миланском.
Трибеца Грилл
375 Греенвицх Ст.
Телефон (212) 941-3900
Веб сајт ввв.мириадрестаурантгроуп.цом/рестаурантс/трибеца
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Велика награда
је темпранилло суво црвено вино
Аббие Сопхиа Упарите свој избор вина на Трибеца Грилл-у са савременом америчком кухињом цхефа Сцотта Бурнетта.Овај непоколебљиви градски центар, у сувласништву Роберта Де Нира и угоститеља Древ Ниепорента, има узбудљив вински подрум у свом пријатном, серпентинском подруму. Ресторан одавно озбиљно схвата вино, као вински директор Давид Гордон , који је био са Трибеца Грилл откако је отворен 1990. године, освојио је прву награду за најбољу награду за изврсност 1998. године и Велику награду четири године касније. Листа за избор од 2.300 дели свој фокус између калифорнијских кламерица и импресивног избора пунионица из Бургундије, Роне, Италије, Немачке и Бордеаука. Такође садржи страницу под насловом ' Вине Спецтатор „Вино године“, представљајући вино бр. 1 у нашој Топ 100 спискови из разних година који сежу у 1989. годину.
Имате ли новости о ресторанима или савете? Јесте ли недавно посетили једног од наших добитника награда? Јавите нам шта вечерате ових дана. Твеет нас или нас означите инстаграм .