Сад смо сви Миленијалци

Уредник часописа Вине Спецтатор, Матт Крамер, каже да смо сада сви Миленијалци када је реч о плаћању најпознатијих светских вина. Његов списак „нових старих мајстора“ инспирисан је Бургундијом, Бордоом и Роном. Опширније

Остати код куће: Приказивање есенцијалних вина и хране

Уредници Вине Спецтатора бирају своје омиљене филмове и ТВ емисије како би уживали док се склањају на своје место. Од романтичних комедија преко породичних драма до документарних филмова до цртаног пацова за кување, постоји нешто за сваки укус. Опширније

Бог вина је у детаљима

Уредник часописа Вине Спецтатор, Матт Крамер, каже да се са истинама о тврдом вину може тешко суочити, а понекад је потребно и неколико „лажи о исхрани“ док не будемо спремни да постанемо одрасли за вино. Опширније

Зашто Трампова администрација кажњава америчке винске компаније коначним потезом у европском трговинском рату?

Бела кућа је поставила царине на више француских и немачких вина; увозници и трговци се надају да ће изабрани председник Џозеф Бајден донети олакшање, али то неће бити ускоро Опширније

Рецензија књиге: Не покушавајте ово код куће и гадни комадићи

Зашто волимо књиге кувара и о њима? Тешко је са сигурношћу рећи, али не може се порећи да су мемоари Антхони Боурдаин-а, Китцхен Цонфидентиал (Харпер Перенниал), покренули жанр у популарну свест. Опширније

Ако каже „Стара лоза“, хоћете ли купити?

Колумниста Вине Спецтатора Матт Крамер каже да су заслуге старих винових лоза дискутабилне, углавном засноване на томе да ли их имате или не, али када се суоче са питањем - старе лозе или младе? - сваки пут ће с годинама узети доказану лозу . Опширније

Нефилтрирано, нефинисано: Прича о две понуде вина

Да ли је Тво-Буцк Цхуцк у децембру одбројао милион случајева? Изгледа тако. У случају да сте га пропустили, Тво-Буцк Цхуцк је надимак линије Цхарлес Ф. Схав од боца од 1,99 долара по боци калифорнијских сортних вина. Представљен пре годину дана, Тво-Буцк Цхуцк се запалио у децембру Опширније

Да ли је Цхатеау Монтросе једно чудо?

Нека вина чине своју репутацију у једној сјајној берби. Моутон-Ротхсцхилд је наступио 1945. године. Цхевал-Бланц је познат по својој 1947. години, а Хеитз Мартха'с Винеиард полаже право на себе 1974. године. Попут бенда који своје име наводи на једној песми, можда има и других добрих Опширније

Како су спашени светски виногради

Биолошки трошкови европског освајања Новог света су добро познати, а најразорнији од њих су болести попут малих богиња, туберкулозе и маларије, које су десетковале беспомоћне домородачке популације. Опширније