Винопијаци мање вероватни да ће ухватити обичну прехладу, открића истраживања

Извадити боцу црног вина из подрума и ставити у ормар за лекове можда неће бити лоша идеја у сезони прехладе и грипа. Недавно истраживање које је спровео тим шпанских истраживача показало је да је мање вероватно да ће се особе које вино пију прехладити од прехладе, пића и алкохолних пића.

„Открили смо да је пијење 14 чаша вина недељно, две дневно, снажна превентива против прехладе“, рекао је водећи истраживач др. Бахи Таккоуцхе, професор епидемиологије на универзитету Сантиаго де Цомпостела у Шпанији. „Овај ефекат је још јачи код црног вина“, додао је. Међутим, користи се нису приметиле код других алкохолних пића.

Студија под називом „Унос вина, пива и жестоких пића и ризик од прехладе“ објављена је у издању часописа Амерички часопис за епидемиологију.

Истраживање, које је трајало од октобра 1998. до септембра 1999. године, обухватило је 4.287 чланова факултета и особља на пет универзитета у шпанској регији Галиција и Канарским острвима. Сваких 10 недеља током тог 12-месечног периода, учесници, који су били у доби од 21 до 69 година, попуњавали су упитнике у вези са својим навикама пијења, начином пушења и другим медицинским и животним факторима.

Научници су искључили оне који су у историји имали алергије или астму и оне који су већ били прехлађени када је студија започела. Од преосталих 4.272 затражено је да оцене своје симптоме, попут текућег носа, кијања, загушења, кашља, мрзлице и главобоље на скали од нуле (без симптома) до три (интензивни симптоми).

Током студије, истраживачи су дијагностиковали 1.353 случаја прехладе. Учесници који су пили осам до 14 чаша вина недељно имали су упола мање шансе да покажу симптоме прехладе од оних који не пију, који пију или који пију алкохолна пића. Они који су недељно конзумирали једну до седам чаша вина имали су отприлике трећину вероватније да се прехладе. Пића која су имала више од 14 чаша недељно такође су показала смањење симптома, али научници су рекли да је мало учесника толико конзумирало и да су ти резултати били непрецизни.

Истраживачи су открили још нижу стопу прехладе код оних који су пили само црно вино, међутим, упозорили су да „врло мали број испитаника пије искључиво црвено вино, али није пио ниједно бело вино. ... Стога није било могуће спровести значајну анализу ове групе. '

Пивачи и алкохолна пића такође су се посматрали одвојено. „Нису показали посебну заштиту од прехладе“, рекао је Таккоуцхе. „Једини заштитни ефекат био је међу онима који пију вино, па је то вероватно због превентивних ефеката безалкохолних једињења у вину.“

Према њиховим ауторима, њихови „резултати се нису битно променили након даљег прилагођавања пушењу, контакта са децом, психолошког стреса, уноса витамина Ц и цинка, универзитета и географског положаја“.

Истраживачи су теоретизовали да позната антиинфламаторна једињења која се налазе у вину, попут ресвератрола, могу да пруже заштиту од прехладе или да су за то одговорни флавоноиди попут кверцетина и катехина. „Ако је то ресвератрол, да ли ћемо онда добити исту корист пијењем сока од грожђа, који има високе концентрације једињења?“ размишљао је Таккоуцхе.

Додао је да је студија замишљена као „храна за размишљање“ и да је прехлада обично бенигна, где је „пијење алкохола повезано са главним факторима ризика“, попут цирозе и насиља. „Никада не бих препоручио некоме да почне да пије или мења начин пијења“, рекао је.

Међутим, студија је приметила да прехлада резултира губитком од 30 милиона радних дана годишње у Сједињеним Државама и да би превентивне мере помогле у ублажавању медицинских трошкова насталих због лечења.

# # #

За свеобухватан увид у потенцијалне здравствене бенефиције пијења вина, погледајте особину старијег уредника Пер-Хенрика Манссона Једите добро, пијте мудро, живите дуже: наука иза здравог живота с вином

Прочитајте друге извештаје о потенцијалним здравственим предностима умерене конзумације алкохола: