Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава који се фактори узимају у обзир при одабиру правог соја квасца за производњу вина. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава зашто црвена вина обично имају више алкохола од белих вина. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора објашњава како се прави концентрат грожђа за производњу вина. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава поступак производње вина, флаширања и старења. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора описује хемију пигмената познатих као антоцијани и њихове промене боје као одговор на киселост и алкалност. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора описује како је квасац неопходан за производњу вина, али можда неће требати додавати грожђу да би оно ферментирало. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора објашњава како се термин „стил Бордоа“ може користити за описивање вина, посебно мешаног између пет традиционалних црвених бордошких грожђа, каберне саувигнона, мерлоа, каберне франка, малбека и петите вердота. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава тренд старења бурета вискија у вину, пиву и алкохолним пићима. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора објашњава барике, свињске главе и друге величине храстових бачви за вино и како утичу на вино. Опширније

Иако је ружичасти шампањац уживао снажну продају последњих година, недавно откривени документи доказују да ружичасти мехурићи нису привремена помодност. Историчари из шампањца Руинарт пронашли су радове у којима је забележено да је 14. марта 1764—250 година Руинарт продавао боце розе Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава зашто неки домаћи винари остављају боце вина стајати неколико дана пре него што их одложе на дуготрајно складиштење. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава различите врсте сетова за домаће производњу вина које хобисти могу пронаћи и како се резултати могу разликовати од комерцијално произведених вина. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора описује поступак прављења „леденог вина“ који укључује пуштање грожђа да виси довољно дуго да се замрзне на виновој лози. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава како вруће или хладне температуре утичу на брзину и ефикасност квасца који претвара шећер у алкохол током процеса производње вина. Опширније

Стручњак Вине Спецтатора описује како је бели Зинфандел први пут 1972. године у винарији Суттер Хоме направио винар Боб Тринцхеро. Опширније

Резидентни вински стручњак за вино, др. Винни, објашњава да је продаја вина направљеног од грожђа згаженог ногама легална, али шта би винари можда желели узети у обзир приликом гажења ногама. Опширније