Неки порт је 'мрк', а неки 'рубин' ... је ли свеједно?
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава различите категорије лука. Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава различите категорије лука. Опширније
Драги докторе Винни, ево једноставног питања које ме увек занимало: Колико боца вина се направи од 1 хектара винограда? (Знам да неки виногради имају много већу густину и приносе од осталих Опширније
Драги докторе Винни, постоји ли карактеристика вина (можда мана?) У црвеним бојама због које би ми језик мало утрнуо од почетног укуса? То је прилично ретка појава, али када се догоди Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др Винни, објашњава како се прави вино за кување. Опширније
Драга др. Винни, сладострасна, заводљива, секси. То су дескриптори на које често наилазим у белешкама дегустација неких од најутицајнијих личности у свету вина. Не мислите ли да то растеже и Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, разговара о кувању са вином и спаривању вина са храном. Опширније
Драги докторе Винни, када гледам техничке детаље о вину, шта значе бројеви „пХ“ и „ТА“? Који би били добри бројеви за свако у вину пуног тела? —Давид П., Миссион Виејо, Калифорнија Д. Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава две винарије, вински подрум Стаг'с Леап и винарију Стагс 'Леап у округу Стагс Леап у долини Напа. Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, нуди неколико савета за прављење мечева за храну и вино. Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, нуди савете за решавање проблема при коришћењу затварача у облику зеца. Опширније
Драги др. Винни, професионалац у винској индустрији рекао ми је да се традиционално „ружичаста“ вина праве мешањем црних и белих вина да би се направила „руменила“ вина. Сугерише да се 'росе' односи на процес Опширније
Драги докторе Винни, желим уклонити и сачувати етикете вина. Безуспешно сам покушао да се намачем у врућој и хладној води. Да ли постоји посебан производ или трик за то? —Јоанне Линихан, Аллианце, Охио Драга Јоан Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, нуди неке испробане методе и савете за чишћење мрља од вина. Опширније
Драги докторе Винни, имам срећу што живим у близини винске земље и често посећујем за дегустацију. С обзиром да увек возим и волим да избегнем поподневни опијеност, увек испљунем вина. Како се Опширније
Сви смо били тамо! Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, олакшава читаоцу. Опширније
Резидентни вински стручњак за вино, др. Винни, објашњава шта се дешава када замрзнете боцу вина и како то може утицати на садржај алкохола у вину. Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др Винни, ублажава збрку око ружичастог белог зинфандела. Опширније
Драги докторе Винни, на којој температури се смрзава вино у боцама? —Јохн, Гаитхерсбург, Мд. Драги Јохн, Зависи од садржаја алкохола, али већина вина ће се смрзнути на око 15 до 20 степени Ф, и Опширније
Резидентни вински стручњак за вино, др. Винни, разговара са вином Дарреном Пропоситионом и открива грожђе од којег се Царло Росси Паисано меша црвено. Опширније
Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, нуди кратко објашњење два престижна имања породице Бордеилд из Бордоа, ко их поседује, и како их упоређују и упоређују. Опширније