Драги докторе Винни,
број чаша вина у боци
Професионалац у винској индустрији рекао ми је да се традиционално „ружичаста“ вина праве мешањем црних и белих вина да би се направила „руменила“ вина. Сугерише да се „росе“ односи на процес који укључује краткотрајни контакт са кожицама црвеног грожђа. Па ипак, прочитао сам да је 'росе' традиционална реч и поступак. Да ли постоји било каква ваљаност по његовом мишљењу?
—Ангела, Александрија, Ва.
Драга Ангела,
каквог је укуса мускадино вино
Изрази „ружичасто“, „руменило“ и „розе“ описују вина која нису ни црвена ни бела, већ нешто између. Али, 'росе' се не односи на процес. Розе се понекад могу направити мешањем црвеног и белог вина, али већина је сувих вина од грожђа црвеног вина, са ограниченом изложеношћу кожама, тако да боја остаје бледа. Термин „руменило“ некада се посебно односио на вина од грожђа од црвеног вина која добијају само „руменило“ боје, али негде дуж линије почео је да се односи на ружичасто воће које је било на благо слаткој страни. Данас се сва три израза користе више или мање наизменично, али дозволите ми да вас натукнем - „розе“ је унутра, а „руменило“ је пассе.
—Др. Винни