П: Можете ли да препоручите неколико вина са малим уделом шећера за дијабетичара? —Патти
ДО: Према Тхомасу Доннеру, ванредном професору медицине на Медицинском факултету Универзитета Јохнс Хопкинс и вршиоцу дужности директора Центра за дијабетес, већина столних вина има мало или нимало заосталих шећера, а самим тим ни непосредни утицај на ниво шећера у крви. Десертна вина, међутим, имају заостали шећер и треба да их избегавају пацијенти осетљиви на шећер.
Али као дијабетичару, није довољно знати колико шећера има у вину, већ морате бити свесни како алкохол утиче на ниво шећера. Код дијабетичара јетра производи додатне шећере. Алкохол смањује количину шећера у јетри, па конзумација алкохола може привремено смањити ниво шећера. Као такав, према Доннеру, „алкохол може бити парадоксално користан за људе са дијабетесом“.
Пацијенти који узимају инсулин морају бити посебно опрезни када пију алкохол, јер инсулин такође смањује ниво шећера у крви. Доннер објашњава: „Количина алкохола у једној чаши вина довољна је да спречи јетру да ствара шећер, повећавајући тако ризик од озбиљније реакције ниског шећера у крви због терапије инсулином“. Превише алкохола такође може нарушити нечију способност препознавања симптома ниског нивоа шећера у крви. Стога пацијенти са инсулином морају бити на опрезу и тестирати ниво шећера у крви када конзумирају алкохол.
Упозорава да, иако вино може имати благотворне ефекте, и даље га треба конзумирати умерено. „Не обесхрабрујем [дијабетичаре] да пију вино, посебно црвено вино, али [кажем] кажем„ пијте одговорно. “Ако желите да алкохол уврстите у своју исхрану, обавезно разговарајте са својим лекаром и погледајте да ли је то за вас.
разлика између мерлота и кабине
Имате питање о вину и здравом животу? Пошаљите нам е-пошту .