Тестирали смо пет најбољих светских чаша за вино да бисмо утврдили шта раздваја чашу од 5 долара од оне од 50 долара.
колико ће трајати бело вино једном отворено
Ако сте скептични према оним чланцима који тврде да имају „Најбоље винске чаше за 2018. годину“, онда је ово дубоко роњење за вас. С правом сумњате да стакленог посуђа има више од добрих Амазон рецензија.
У овом чланку
- Које су најбоље чаше за вино и зашто? (И, колико треба да очекујете да потрошите?)
- На које аспекте треба обратити пажњу приликом куповине винских чаша, без обзира на цену?
- Ако више волите црвена (или бела) вина, које особине стакла треба тражити?
Тестирали смо најбоље винске чаше на свету
... и ево шта треба да знате
ВИДЕО: Маделине Пуцкетте дубоко залази у тему винских чаша (19-минутни видео подцаст). Узми чашу!
Избор чаше за вино
Неколико година смо заустављали израду овог видеа због поступка одабира. Зашто? Учење како се процењују наочаре захтева пуно искуства. Током година тестирао сам близу стотину винских чаша и имам десетак фаворита.
Ове наочаре сам изабрао јер представљају најбоље од најбољих. Поред тога, јесу универзалан чаше, као у, могу се користити за било који стил вина (црвено, бело, розе или пенеће). Коначно, упркос крхком изгледу, сви су поуздани и треба да издрже свакодневну употребу.
Приказано без посебног редоследа.
Тестирали смо:
Научите моје технике за дегустацију вина
Уживајте у Маделине-иним онлајн течајевима за учење вина из удобности ваше кухиње.
Купујте одмах- Универзално стакло Габриел-Глас „Станд’арт“ ( 29,99 долара на винефолли.цом )
- Звиесел 1872 Изаберите „Риеслинг Гранд Цру“ ( ~ 43 УСД на Звиесел )
- ЈР + РБ '1' Универзално стакло ( ~ 56 УСД на рицхардбрендон.цом )
- Универзално стакло Залто „Тхинк'арт“ ( 59 долара на винеентхусиаст.цом )
- Универзално стакло Габриел-Глас “Голд Едитион” ( 62 долара на габриел-глас.цом )
Током сакупљања наочара, било нам је драго што смо се дочепали новопокренуте сарадње Јанцис Робинсон + Рицхард Брендон „1“. Ако је не познајете, Јанцис Робинсон је један од најистакнутијих светских винских критичара. Дакле, ова чаша долази са пуно уграђених уличних кредита!
Која је чаша победила?
Природно, било је немогуће одабрати само једног. Изабрали смо две!
- Универзално стакло Залто „Тхинк'арт“ ( 59 УСД )
- Универзално стакло Габриел-Глас „Станд’арт“ ( 29,99 УСД )
Изненадили смо се кад смо видели да се Залто успротивио хиперу.
Универзално стакло Залто „Тхинк'арт“ ( 59 УСД )
Против се хипера.
Када погледате видео, приметићете да сам био врло скептичан према овој чаши јер долази са толико хајпа. То је, заиста, био импресиониран Залтоом, посебно оним што ради са црвеним винима.
Зашто: Осећао сам се примораним да одаберем Залто јер је пружио најслађе воћне ароме, а да је и даље одржавао уравнотежено непце. Будући да толико познавалаца вина преферира црвена вина, мислим да је фокус на воћу у овој чаши изузетно пожељан.
Ако тражите вредност, Габриел-Глас претјерује по цени.
Универзално стакло Габриел-Глас „Станд’арт“ ( ~ 29 УСД )
Преко наступа по цени.
Био сам шокиран колико је добро урађено ово машински направљено стакло заједно са наочарима које се продају преко двоструко више од цене. Поред теста укуса, лично сам гледао како га један дегустатор спушта на под и није се покварио –Одскочило је!
Зашто: Оно што ми се свидело код ове чаше је како секвенцијално пружа укусе. Ова особина чини чашу Габриел-Глас фантастичном за слепи укус и за побољшање вашег непце. Достава воћа била је једнака Залто-у, али свежег стила.
Придружите се Вине Фолли - бесплатном недељном билтену који образује и забавља. Ваш поуздани вински ресурс.
Тканина за полирање Вине Фолли-а од микрофибре утиснута компендијумом од винског стакла (22 к 28) - Купи неку
На шта треба обратити пажњу приликом оцењивања стакленог посуђа
У видеу спомињем неколико кључних ствари на које треба обратити пажњу:
- Кристал против стакла: Видео сам чаше за вино доступне у стаклу, кристалном стаклу и боросиликатном стаклу. Ако не купујете наочаре по приступачној цени (испод 9 долара по стабљици), тада је најбоље да се кристал (минерализовано стакло). Долази кристално стакло у променљивим нивоима и врстама квалитета.
- Пречник отварања: Ова особина заиста утиче на присуство ароме у вину. У видеу сам имао неколико наговештаја о отворима мањег пречника за црвена вина због тога колико ми је улило ароме у нос (опекотина!). 2,25 инча било је чврсто за црвене, али идеално за беле. 2,5 инча било је приближно тачно (и Залто и Габриел-Гласс били су око 2,5). Коначно, моја серија ресторана у „старом стању приправности“ Риедел Винум Ектреме Цабернетс имају пречник 2,75.
- Облик и величина стакла: Што је најважније, потребно вам је довољно запремине у чаши да бисте сакупљали ароме. Прочитајте више о облици стакла и зашто су важни.
- Дебљина обруча: Мање материјала се генерално сматра бољим. Неки произвођачи вредности само исеку усну и испишу је глатко. Избегавајте ово. Били смо импресионирани квалитетом који Риедел износи и користи га као добру основу.
- Вишеделни: Већина наочара се прави са више комада. Врхунски модели нису, због чега су толико издржљивији упркос томе како крхко изгледају и осећају се. Ипак, нема ништа лоше у томе да будете вишеделни, побрините се да скину шавове. (Можете осетити шав на стабљици.)
- Јасноћа посуде: Једна ствар коју сам приметио на свим моделима ручно дуваних је невероватна јасноћа. Многе машински направљене чаше на посуди ће имати мало ребра и изобличава светлост. Не утиче на укус, али то је једна од ствари коју приметите када гледате на квалитет.
С лева на десно: Габриел-Глас Станд-Арт, Габриел-Глас Голд Едитион, Звиесел 1873 Селецт Риеслинг Гранд Цру, Залто Денк’Арт Универсал, ЈР + РБ 1
Шта очекивати да потрошите
Тешко је наћи изузетно стаклено посуђе за мање од 20 долара по стаблу.
Испод 20 долара по стабљици најбоље ћете се снаћи код већих произвођача стакла као што су Столзле или Сцхотт Звиесел. Приметићете да су све наочаре вишеделне, са перленим уснама, ребрастим и шавовима на стабљици, али имају прави облик!
БЕЛЕШКА: Ако желите да сазнате више о облику стакла, прочитајте ово одличан чланак о томе који облик одабрати на основу ваших укусних преференција.
Наочаре виших разреда коштају 20 долара и више.
Непрекидно сам импресиониран Риделом. Тхе Веритас „Нови свет пинот црни“ (~ 23 долара по стаблу) је фантастично. Лоша страна је што ове наочаре нису универзалне.
Због тога сам била тако заголицана ружичастом са Габриел-Гласс издање „Станд’Арт“ чаше (~ 29 долара по стабљици). Ове наочаре нуде велику вредност и добро би функционисале као универзалне чаше.
Затим, на врху винских чаша, постоји много опција. Волели смо Залто и Габриел-Глас, као што смо горе поменули, али могли смо да изнесемо разлоге да волимо сваку наочару коју смо тестирали.
БЕЛЕШКА: Разговарајући са произвођачима стакла, изненадио сам се кад сам сазнао да се ручно дуваним наочарима производи знатно више времена. Производни погон може да избаци 30.000 чаша произведених у машини за недељу дана у поређењу са само 5.000 ручно напуханих наочара.
Купујте Вине Фолли Тоолс
Ми курирамо изузетне винске алате и дизајнирамо образовне производе о вину. Поносни смо што у нашој продавници нудимо бакрописно стакло Габриел-Глас Станд’Арт.
Купујте винске алате
Имате ли питања у вези са стакленим посуђем без одговора? Ставите их у коментаре испод!