Како отворити боцу вина помоћу вадичепа у стилу „пријатеља конобара“. ФИИ, ово је стандардни алат за ресторанску индустрију!
Ако ћете то учинити, можда бисте то и урадили како треба.
калорија у боци белог вина
Како отворити флашу вина
- Исеците фолију испод доње усне.
- Убаците вијак у средину плуте.
- Ротирајте вадичеп за 6 полуокрета.
- Полугу зачепите полако.
- Обришите кристале тартарата или талог салветом.
Ево га поново на сликама:
- Држите боцу вина стационарну.
- Исеците преко предње, задње и горње стране фолије. Држите прсте подаље од оштрице и фолије.
- Поставите шраф само на средину и уметните, ротирајући право у чеп.
- Наставите да увијате чеп док не остане само један увој.
- Полуга на првом кораку, па на другом, коначно ослобађајући чеп руком.
Најпрагматичнији отварач вина
Конобарски пријатељ
Пре него што научите како да отворите боцу вина требат ће вам једно основно средство, једноставно конобарски пријатељ вадичеп. Широко су доступни у већини прехрамбених продавница и коштају око 8-15 долара. Не будите маштовити. У скоро сваком случају вадичеп конобарског пријатеља надмашиће друге алтернативе. Обавезно имајте назубљену оштрицу, ово ће знатно олакшати сечење фолије. Јесте ли спремни да отворите боцу?
које је најбоље вино служити са ћуретином
Класични пријатељ са двоструким конобарима
Вине Фолли сада нуди прву отварач вина свако би требало да поседује. Двоструко учвршћена полуга олакшава употребу. Такође волимо како ефикасно назубљена ивица реже фолије свих врста. Ово је једно од најпопуларнијих отварача вина свих времена.
Основе учења вина
Набавите све неопходне алате за соммелиер за ваше винско образовање.
Купујте одмахСледеће: Точење вина
Сад кад сте отворили боцу вина, ево следећег савета за точење вина без капања (или забрљања етикете).
Како отворити боцу вина
Показаћу вам свој омиљени начин отварања боце вина. Волим да користим вадичеп који се зове конобарски пријатељ. Овај је отварач у стилу повлачења. Једноставније је јер има двостепену полугу, назубљени резач фолије и танки вијак или спиралу. Цео вадичеп је мали и свиђа ми се јер кошта само око 6 долара.
које је најбоље црно вино за пиће
Искористићу пријатеља овог конобара да отворим боцу вина. Прво пресеците фолију једном око предње и једном око задње стране. Волим да пресечем врх како бих га лакше уклонио. * бам *
Убаците завртањ мало од средине. И заротирајте да буде паралелно, идући право у чеп. Ротираћете пријатеља конобара за шест и по окретаја. Вијак ће имати само један увојак ако сте то добро урадили. Покрените полугу на првом кораку, а затим пређите на други. Остатак плуте можете олакшати руком. Као што видите, на вијку је остао један увој код ове посебне врсте конобарског пријатеља. Није предуго па није пробио плуто. То је добро. * баца плуто * * вруће траљаво вино сипа * * демон *