Проширите своје непце шпанским одговором на Цхампагне: Цава. Овонедељни изазов за дегустацију истражује укусне мехуриће који нуде изненађујућу вредност.
Шта је изазов за дегустацију? Изазов је начин да сваке недеље побољшате своје непце са 34 вина из 12 земаља - Изазов за дегустацију вина.
Ове недеље кушамо Цава Ресерва из Бодегас Пинорд-а.
Изазов за дегустацију: шпанска кава пријатељска према новчанику
Са флашом од 11 долара, ова искричава врста врста ствари је увек у кући.
За љубитеље шампањца који траже висококвалитетна, сува пенушава вина, Спанисх Цава је невероватна алтернатива. Штавише, Цава је могуће пронаћи по одличној цени.
Дакле, за овај изазов за дегустацију вина изабрали смо Цава Ресерва за који се надамо да ће имати бољу цену.
Помоћу вински часопис помаже у одржавању доследности дегустација.
како чуваш црвено вино
Дибон Брут Ресерва Цава
Погледајте: Средња слама
Основе учења вина
Набавите све неопходне алате за соммелиер за ваше винско образовање.
Купујте одмахМириси: Кувана жута јабука, лимун, бадем и додир иузу-а.
О непцу: лагано тело високе киселости које је било оштро и чисто од почетка до краја. Поскусније мршавије са нотама коре креча, препржених бадема и свеже исечене јабуке.
Упаривање хране: Управо такву врсту вина бисмо волели да испробамо са кубанском храном (помислите на то да пресеца тежину плантажа или пиринча и пасуља), паељом или уопште морским плодовима.
Шта смо сазнали о Цави
Цава користи исто винарска метода као шампањац. Главна разлика је употреба грожђа пореклом из Шпаније, које укључује Мацабео, Ксарелло и Пареллада.
Такође сличан шампањцу, Цава има и јединствени систем квалификација. А ако ловите квалитет, ове квалификације су јасно означене на свакој боци.
- 1. Цава: Басиц Цава
- 2. Резерват Цава: Више старења даје више крушних нота.
- 3. Цава Гран Ресерва: Додатак једне винтаге опције заједно са продуженим одлежавањем за стварање укусних тостастичних нота.
- 4. Квалификовано подручје Цава: Ретка класификација највишег нивоа.
Па, кад смо одабрали ово вино, покушали смо да нађемо нешто што је имало више година у боци. И, сасвим сигурно, управо овај Ресерва јесте одлежао на талогу 2 године!
Последњи утисци
Кава има освежавајући укус и лако се пије, али и даље има довољно сложености за промишљање. Са флашом од 11 долара то је врста ствари коју имате стално у кући.
Свакако, након ове дегустације напунили смо вински фрижидер ...
шта је жућкаста лука
Проблеми са проналажењем вина? Не морате да окусите потпуно исто вино као овај чланак, можете пронаћи своје укусно изненађење! Потражите алтернативе претраживањем даље Приступ вину .
Коју шпанску каву сте пробали за свој дегустацијски изазов? Оставите белешке испод или објавите на друштвеним мрежама са # 34Винес34Веекс за прилику да се представите.
А ако желите да боље пратите белешке, свидеће вам се посебно дизајнирани Вине Фолли вински часопис.