Вино је већ дуго део свакодневног живота на југу Француске - као и преко 2000 година.
најбоље вино са махи махи
Фокејци и Грци су први обрађивали лозу грожђа када су стигли на медитеранску обалу око 600. пне., А Римљани су заиста проширили ствари када су се појавили око 400 година касније. Па, шта бисте могли да питате, што би могло бити „ново“ или „испод радара“ у овом подручју? Имамо ли посластицу за вас!
Вински региони јужне Француске
Ажурирање мапе вина за 2016. годину
Сада доступан: Мапе апелација за истраживање свих главних светских региона за производњу вина. Откријте уметност створену за руковање.
Најбољи вински алати
Од почетника до професионалца, прави алати за вино чине најбоље искуство пијења.
Купујте одмахПогледајте винске мапе ➜
Вински регион Бандол
Црно вино Француске
Овај мали кутак провансалског неба је малих димензија, али неизмерног карактера и квалитета. Мештани већ деценијама знају да су црвени и ружичасти цветови са седиштем у Мурверу из овог региона међу најбољима у Француској. Као црно вино, Бандол прави неке од најдубљих и најтамнијих црвених боја у целој Француској.
Најбољи виногради смјештени су на брдовитим источно / западним падинама, чинећи полукруг окренут према Медитерану. Моурведре, каже се, најбоље успева са својим „Глава на сунцу и ноге у мору“ .
шта значи не берба вина
Закони о винарству налажу да буде 50–95% црвених мешавина Моурведре са преосталим делом уравнотежен углавном са Гренацхеом и Цинсаултом. Винари овде толико воле Моурведре, да су често у искушењу да прошире границе законитости.
Профил: Смела, воћна, црвена вина која се ручно беру и храст одлежава најмање 18 месеци.Стално изванредне винарије Бандол:
Сазнајте више о произвођачима у Бандолу на винсдебандол .
Вински регион Цотеаук Вароис
Розе у боји богатог и дубоког лососа
Већини нас је познато Цотес де Провенце, посебно када је реч о укусном сувом розеу, али терроир овог дела света је толико невероватно разнолик да постоје неке занимљиве „подрегије“ које често остају непримећене.
У брдовитом „зеленијем“ делу Провансе, познатом као „Прованса Верте“, наћи ћете АОЦ Цотеаук Вароис ен Провенце. Виша надморска висина ових винограда даје грожђу нешто дуже да сазри и развије се, што значи сласно дубоко розе!
колико унци је флаша вина
Можда сте чули за неку од винарија са овог подручја - Цхатеау Миравал (ружа Брањолина), али има преко 90 произвођача, укључујући и биодинамичке Цхатеау Маргуис , Цхатеау Реал Мартин , и Цхатеау Роутас .
Профил: Дубоко, богато, суво ружичасто вино са високог узвишења, укусно, сочно, зрело грожђе.Вински регион Гигондас и Вентоук
Земљани и приступачни црвени из Роне
Јужна Рона такође има неколико „отцепљених“ регија. Некада ниска села Цотес-ду-Рхоне, и Вентоук и Гигондас су сада своје независне регије.
Вентоук је добио име по чувеном оријентиру Монт Вентоук
Профил: Дубоки, тамни, земљани, укуси слични онима који се налазе у винима Цхатеаунеуф Попе . Више информација: Прочитајте на Цотес ду Рхоне (мапа) и његова препознатљива сорта, Гренацхе .