Петите Сирах

Пића


безалкохолни чај-ах

Петит Сирах је омиљена због својих дубоко обојених вина са богатим укусима црног воћа и смелих танина. Грожђе везано за Сирах и ретко француско грожђе Пелоурсин. Французи га зову „Дуриф“, али ово вино је ретко ван Калифорније.

Примарни укуси

  • Сугарплум
  • Боровница
  • Тамна чоколада
  • Црни бибер
  • Црни чај

Профил укуса



СУВ

Цело тело

Високи танини

Средња киселост

Преко 15% АБВ

Руковање


  • СЕРВИРАЈ
    60–68 ° Ф / 15-20 ° Ц

  • ТИП СТАКЛА
    универзалан

  • ДЕЦАНТ
    1 сат

  • ЦЕЛЛАР
    10+ година

Упаривање хране

С обзиром на то да су вина понекад агресивна танина, Петите Сирах ће се добро уклопити са масноћом и умамијима - били то одресци са роштиља или тањир од говеђег строгана.