Знао сам да пијем по пола боце до пуне боце вина свако вече. Упркос овој укусној навици, морао сам да смањим количину калорија у вину.
колико калорија има боца вина
У вину има калорија (еек!)
У зависности од вина, једна чаша вина може се кретати између 92 - 300 калорија. Асортиман је повезан са садржајем алкохола, својственом слаткоћом вина и величином порције.
Следеће информације ће вам дати неке познате примере вина и колико калорија имају на чашу. Не заговарам да пијете само нискокалорично вино, али никада не боли да сте упознати са бројем калорија.
Вино садржи 92–300 калорија по порцији.
Калорије у вину
Разумевање калорија у вину ПУН ВОДИЧ
Алкохол је веома висок у калоријама по граму
Вина са највише калорија имају највише садржаја алкохола. Алкохол има 7 калорија по граму насупрот угљеним хидратима (шећер), који имају 4 калорије по граму. То значи да нека слатка вина имају мање калорија од неких сувих вина! Обично се сматра да се сува вина крећу од око 11% алкохола до око 14%. Међутим, брза провера процента алкохола у винима у прехрамбеној продавници показује да многа сува вина често прелазе 15%. Стандардна чаша сувог вина од 6 оз са 15% алкохола садржи 175 калорија.
Супер слатка вина са високим уделом алкохола, попут Порт, Тавни Порт и Баниулс, двоструки су унос калорија шећера и угљених хидрата. Неутрални алкохолни пиће од грожђа користи се у вину Порт да заустави квасац да једе шећере, остављајући слаткоћу у вину. Лука има 20% АБВ и око 100 г / Л заосталог шећера. Стандардна чаша порције од 2 оз садржи 103 калорије.
ароматична вина су позната као
Научите моје технике за дегустацију вина
Уживајте у Маделине-иним онлајн течајевима за учење вина из удобности ваше кухиње.
Купујте одмахШећер у шампањцу и пенушава вина
Шампањци и пенушава вина су додали шећер и алкохол. Додата количина се назива „ле досаге“ и додаје се током процеса прављења шампањца. Дозирање може варирати од ничега (ака „ Брут Натуре ”Или„ Брут Зеро ”) до слатког (ака„ Доук “) са до 50 г / Л шећера. Закони региона Шампањ у Француској захтевају да вина не садрже више од 12,5% алкохола. Међутим, мехурићи који нису од шампањца крећу се од врло лаких, са око 9% алкохола, до високих, од 15%. За стандардно преливање од 5 оз, шампањац се креће од 124 калорије (Брут Зеро) до 175 калорија (Доук).
Табела поређења винских калорија
Брут Натуре шампањац против Старбуцкс високог немасног ванилин латте без шећера
Напа Цабернет Саувигнон против ⅓ сендвича са кобасицом од јаја МцМуффин
2 порције Тавни Порт вс 2 мале куглице чоколадног сладоледа
Винске калорије од најмање до већине (6 оз поурс)
- Немачки спатлешки ризлинг (др. Херманн „Х“ 2009)
- 110 калорија, боца 495 калорија
- Благо слатки Ламбруско (Лини 910)
- 140 калорија, боца 630 калорија
- Цабернет Саувигнон из Француске
- 160 калорија, боца 720 калорија
- Немачки ауслешки ризлинг
- 160 калорија, боца 720 калорија
- Каберне саувигнон из Калифорније
- 175 калорија, боца 788 калорија
- Калифорнија 16% Зинфандел (Боб Биале)
- 190 калорија, боца 855 калорија
- Аустралијски Схираз (Моллидоокер Тхе Бокер)
- 190 калорија, боца 855 калорија
- Цхатеау д'Икуем
- 270 калорија, боца 1215 калорија (напомена: стандардна количина порције је само 2 оз што је 90 калорија)
- Руби Порт
- 310 калорија, боца 1395 калорија (напомена: стандардна величина порције је само 2 оз што је 103 калорије)
- Тавни Порт
- 320 калорија, боца 1440 калорија (напомена: стандардна количина порције је само 2 оз што је 106 калорија)
Калорије у вину потичу од угљених хидрата и алкохола
Вино је углавном вода, а алкохол, угљени хидрати и минерали у траговима (1). Угљени хидрати потичу од заосталог шећера који је остао у вину. Сува вина имају мање од 3 грама / литар, а слатка вина се обично крећу од 20-150 г / Л (нека могу имати и до 300 г / Л!). Десертно вино касне бербе може садржати око 150 г / Л шећера у поређењу са Цоца-Цолом од 111 г / Л и Јаворовим сирупом од 700 г / Л (2). Да бисте одредили укупне калорије у боци вина, додајте калорије алкохола и калорија угљених хидрата.
шта је добро суво црвено вино
Закључак из винског штребера
Слатка вина попут ризлинга и ламбруска имају мање калорија по чаши од већине каберне саувигнона. Међутим, можете попити више јер су и они лакши у алкохолу!
Иако десертно вино касне бербе, попут Цхатеау д'Икуем, има много више заосталог шећера од лименке Цоца-Цоле, вероватно нећете толико попити, јер је количина порције отприлике шест пута мања.
Ако сте на дијети, немојте очајавати са само једном чашом вина. Можете прескочити десерт и искористити исту количину калорија за 2-3 порције десертног вина. Ох ... и ... Ја нисам ваш лекар, па прво проверите код њега / ње ако имате озбиљних здравствених проблема. Иеп!