Тајна проналажења доброг јефтиног вина је прихватање чињенице да се вино мења сваке године и да велике куповине прелазе из регије у регију у зависности од квалитета бербе. У добрим годинама сва вина имају одличан укус, а у лошим ће патити јефтина вина.
Ако сте љубитељ нова светска вина , последње 3 бербе (2015, 2014, 2013) нуде одличну вредност. Ево резимеа сјајних места за тражење најбољих јефтиних црвених вина (у новом свету). Гледајући унапред, открићете да је берба 2015. била сјајна у Европи (Француска, Шпанија, Португалија, Италија), па ако сте Стари свет љубитељ вина, нека вам очи буду очишћене за винтаге црвена вина из 2015. године.
Најбоља јефтина црвена вина? (Издање 2016.)
Аустралија
Од 2012. аустралијски долар је веома јак и због тога су цене аустралијских и киви вина високе. Од средине 2015, међутим, вредност АУД се смањила, а да ствари буду узбудљивије, сада су у игри 3 сјајна бербе. Постоји много комерцијалних винограда у Аустралији, укључујући Риверину, Мурраи Дарлинг и Риверланд, па ако видите вина из Баросса , Цоонаварра, Иарра Валлеи и Хунтер Валлеи, вероватно ћете добити бољи квалитет.
- На шта треба обратити пажњу: Схираз, ГСМ мешавине, Цабернет Саувигнон (Јужна Аустралија и НСВ) и Пинот Ноир (Вицториа)
- Винтаже: 2015 (зрело и мекано), 2014 (елегантно), 2013 (зрело и богато)
Најбољи вински алати
Од почетника до професионалца, прави алати за вино чине најбоље искуство пијења.
Купујте одмахДржава Вашингтон
Сваке године од изазовне бербе 2011., држава Васхингтон шутирала је црно вино. Држава је масовно расла од 2010. године, а видећемо још вина из Вашингтона, јер неколико великих произвођача сада доминира у производњи вина у држави (укључујући Галло, Цхатеау Ст. Мицхелле и Прецепт Вине). Да вам не пукне мехур, али требали бисте знати да ако купујете вино јефтино, готово увек купујете бренд из велике комерцијалне винарије, па их упознајте и паметно бирајте.
- На шта треба обратити пажњу: Бордови у бордо стилу, мерлот, каберне саувигнон, Сирах (ако имате среће), розе
- Винтаже: 2015 (зрело, помало танинско), 2014 (сјајно, зрело), 2013 (добро за Сирах)
Калифорнија
Калифорнија трпи непрекидну сушу, са једном од најгорих година забележених 2014. Дакле, очекујте интензивна, концентрована, зрела црвена вина. Постоји неколико произвођача који се узгајају у сувом и производе изузетна вина широм државе, али у њих заиста не можете ући испод 15 долара по боци. Као опште правило, покушајте да потражите вина из свеобухватних АВА-а централне обале, подножја Сијере и северне обале ради бољег квалитета.
- На шта треба обратити пажњу: Петите Сирах, Зинфандел, Цабернет Саувигнон, Мерлот, Пинот Ноир и Сирах
- Винтаже: 2015 (зрело, танинско), 2014 (концентрисана мала жетва), 2013 (добро за кабину, мерлот и пинот)
чили
Како Чиле наставља да схвата (диктатура је окончана пре само 5 председника), видећемо више квалитетних вина од више независни произвођачи који излазе из Чилеа. У међувремену постоји 7 главних произвођача (Цонцха и Торо, Сан Педро, Монтес, Емилиана, Верамонте, Лапостолле и Санта Рита) који контролишу велику већину чилеанског вина на америчком тржишту. Дакле, дефинитивно ако купујете драгоцено вино, готово сигурно ће бити из једне од ових винарија. Упознајте их, упознајте се са њиховим визијама и бирајте мудро.
- На шта треба обратити пажњу: Бордови у Бордо стилу, каберне саувигнон, мерлот, карменер
- Винтаже: 2015 (воћна бомба), 2014 (сјајно), 2013 (одлично)
Аргентина
Аргентина је имала прилично осредње бербе у 2015. и 2014. години, па ако сте љубитељ Малбеца, почните да купујете све 2013. године које можете пронаћи. Ако не можете НЕ купите Аргентину, планирајте да потрошите мало више за квалитетне произвођаче и њихове врхунске понуде Ресерва ово ће бити сјајно.
- На шта треба обратити пажњу: Малбец, Цабернет Саувигнон, Сирах
- Винтаже: 2013
Последња реч: о куповини извода
Други начин за проналажење одличних јефтиних вина је обраћање пажње на тржиште вина. Сајтови са дневним понудама попут Вино Пепељуга и ВинесТиллСолдОут испустите издувна вина из прошлих берби за огромне уштеде (али чак и уз велике падове, већина ће и даље бити изнад 20 долара). Да сам 2016. године тражио изблиза, тражио бих бербу 2010. из Француске и Италије, а 2013. из региона Новог света. Ова вина ће тренутно савршено одлежавати и пити се добро. Обавезно узмите неколико боца у случају да је један запушен од неправилно складиштење.
- 2010: Италија, Француска
- 2013: Аргентина, Аустралија, Калифорнија, Португал
- 2012: САД, Аустралија, Чиле