Са толико вина које тече у долини Напа, није изненађење да је Напа једно од главних америчких туристичких одредишта (за нас пијане одрасле). Па, шта треба да знате да бисте стекли суштину региона? Следи кратки водич о том подручју, укључујући Напа винску мапу.
Винска карта Напа
ДА ЛИ ЖЕЛИТЕ МАПА ?
Доступно као Мап Принт Посетите нашу продавницу
Одштампано на архивском мат папиру од 90 лб са светлосним постојаним мастилом.
Долина Напе позната је по каберне саувигнону
Пре-забрана НапаКрајем 1800-их, Зинфандел је био најпопуларније винско грожђе у Напи. Неколико преосталих винограда Олд Вине Зинфандел често се зауставе и замене кабином.
Основе учења вина
Набавите све неопходне алате за соммелиер за ваше винско образовање.
Купујте одмах Долина Напе је најпознатија по каберне саувигнону. Поред тога, најпопуларније сорте су мерлот, цхардоннаи и пинот црни. Виноградима је засађено нешто више од 45.200 хектара, што чини једну десетину површине. Поређења ради, у суседној Сономи има засађених преко 60 000 хектара.
Вина Цабернет Саувигнон из долине Напа су заиста невероватна. Брдско-планински крајеви попут Стаг’с Леап Дистрицт и Ховелл Моунтаин производе слани, бибер и димљени каберне совињон. Грожђе које расте у долини је типично раскошан и воће-напред са купина и мока укуса.
Вино друге етикете је вино за почетнике из винарије посебно направљено да буде приступачније. Напа кабине мање од 38 долара су највероватније друга етикета или ребрандирано вино.
Бавите се долином Напа јефтино?
Цабернет Саувигнон са својим бујним пуног тела природа захтева високе цене, али постоје и друга сјајна вина Напа за много мање. Напа Валлеи даје неколико одличних вредности:
- Испод 20 долара
- Совињон бланк са аромама тропског воћа, брескве и лимуновог лимете. Познате произвођаче можете наћи за мање од 20 долара по боци. Потражите вредности од главних произвођача као што су Гротх, Цакебреад, Гргрицх, Јосепх Пхелпс и Халл.
- 20 до 30 долара
- Зинфандел –Кицкасс Зинфандел вина из долине Напа су обично 14% + АБВ. Вина имају богате ароме моке, пет зачина и црног бибера. Волимо Бровн Естате, Роберт Биале, Греен & Ред и Оутпост.
- 30 - 40 долара
- Сирах Велики укус боровнице са робусним танином типичан је за долину Напа. Обично имају јаче воћне ароме од Схираза.
- 20 до 50 долара
- Мерлот Мерлот се гледа с висине вински снобови . Али постоје неки примери из долине Напа који су једнако добри, ако не и бољи од њихових дахуља од каберне саувигнона. Мерлот може окусити велику кабину када одлежи у америчком храсту.
Кључне чињенице о вину Напа
Долина Напа удаљена је 40 километара северно од Сан Франциска и 40 километара у унутрашњост. Постоје 45.275+ хектара (18.300 хектара) винограда у долини Напа АВА.
- Црвено грожђе
- Каберне саувигнон, мерлот, пинот црни, зинфандел, сира, каберне франк, ситна сира, Сангиовесе, Неббиоло, барбера, долчето, шарбоно
- Бело грожђе
- Цхардоннаи, Саувигнон Блан, Пинот Григио, Мусцат, Виогниер
Ухапшени развој
Први виногради су засађени у Напи током 1850-их. Значајан утицај на ово подручје имала је винарија Цхарлеса Круга која је основана 1861. године са миразом од 540 хектара након венчања са ћерком Едварда Балеа, пионира Напе.
Поред Круга, 1889. године предузетник по имену Виллиам Боверс Боурн ИИ саградио је винарију од милион галона у данашњем Греистоне . Било је то просперитетно време ... али злосретно. Догодиле су се две ствари које су замало зауставиле растућу калифорнијску винску индустрију током скоро 50 година: филоксера (уш која једе корен грожђа) и Прохибиција.
Коначно, 1940-их, италијанска породица која воли вино, звана Мондави'с, купила је Кругово имање. Правили су сува црвена вина у бордо стилу и храстово одлежани саувигнон бланц који су етикетирали: „Фуме Бланц“. Сада је етикета Мондави у власништву брендова Цонстеллатион и производи 1,5 милиона кутија вина.
Региони долине Напа
Тренутно постоји 16 подрегија у долини Напа, укључујући 2 која се преклапају са окрузима Сонома и Солано.
- Цоомбсвилле
- Нова! Смештен источно од града Напе, углавном алувијални обожаватељ планина Ваца. Нова регија за Цабернет Саувигнон. Основан 2011. године.
- Храст Кнолл
- Брдска брда која воде у Напу, пуно Пинот Ноира и Цхардоннаиа због магле и влажног времена. Цабернет са овог подручја није оно што већина љубитеља Напе жели. Основана 2004. године.
- Иоунтвилле
- У долини и такође алувијални обожавалац планина Маиацамус. Дом кулинарског генија француског веша Томаса Келлера. Пазите на промет лимузина. Половина површине је засађена са 4.000 хектара, а Цабернет је добар. Основана 1999.
- Оаквилле
- Нешто топлије од Јоунтвиллеа. Дом оригинала Брун & Цхаик'с Виногради долине Напа. Велика имена попут Силвер Оак, Фар Ниенте и Гротх су комшије. Основан 1993. године.
- Рутхерфорд
- Дно долине, топлије од Оаквилле-а. Невероватан и изражајан каберне совињон. Држите новчаник близу, постаје скуп. Основана 1993.
- Стагс Леап Дистрицт
- На стази Силверадо која има падине и алувијалне љубитеље планинског ланца Ваца (Источне планине). Заиста прашњав и слан каберне саувигнон и дом чувених, али помало снобових винских подрума Стаг’с Леап. Основана 1989.
- Света Јелена
- Толико промета! Ово подручје је углавном флувијално земљиште које је дубоко, што чини вина нешто мање јединственим. Међутим, многи главни подруми и домови налазе се у овом подручју, укључујући Хеитз, Дуцкхорн, Берингер, Мерривале. Основан 1995.
- Цалистога
- Само неколико миља северно од града Свете Јелене и ивице долине где се пресецају планине Ваца и планине Мајакамус. Подручје има ниске ноћне температуре и високе дневне температуре сличне планинским АВА. Вулканска тла и импресивна месната вина Цабернет и Зинфандел. Олд Вине Зинфандел можете пронаћи овде. Основан 2010. године.
- Диамонд Моунтаин Дистрицт
- На северном крају планина Мајакамус. Преовлађују вулканска тла. Дом Сцхрамсберга, Напине куће са пенинама и Диамонд Цреека. Основан 2001. године.
- Спринг Моунтаин Дистрицт
- Средина планина Мајакамус. Вулканска тла, а такође и тла од пешчара, чине округланија нежнија вина од њиховог северног суседа. Дом поносних планинских винограда. Основана 1993.
- Моунт Веедер
- Почетак планина Мајакамус са подручја залива. Већина винограда у планини Веедер узгаја каберне саувигнон и налази се на вулканским земљиштима сличним Цалистоги на врху долине. Вребати берба варијација . Основан 1993. године.
- Врх Атлас
- Велике громаде и клупе на вишим висинама у планинама Ваца чине добар Цабернет Саувигнон. Најистакнутије, Стагецоацх Винеиардс продаје воће у 70 винарија широм Напе, а такође производи и вино Крупп Бротхер. Основан 1992. године.
- Цхилес Валлеи
- Мала долина дубоко у планинама Ваца. Велики Зинфанделс. Не магла. Основана 1999.
- Ховелл Моунтаин
- Прва под-АВА у Напи од 1983. Само 1.000 хектара. Прочитајте више о Вина Ховелл Моунтаин . Основан 1983. године.
- Овнови
- Пинот црни и Цхардоннаи су краљеви Царнероса. АВА на страни Сономе дом је винарије Буена Виста, најстарије винарије на том подручју коју је започео Агостон Харасзтхи. Првобитно основано 1983.
- Долина дивљег коња
- Слично суседном Карнеросу, овде влада краљ Пинот Ноир. Дели границу са округом Солано. Мање магле и више сунца, мада свежије дневне температуре. Основана 1988.