Ако вас речи „кошер вино“ натерају да помислите на слатке, сирупасте производе направљене од грожђа Цонцорд и послужене на Пасхи, Роиал Вине Цорп. може вам дати разлог да поново размислите. Највећи национални произвођач кошер вина отворио је ново калифорнијско изложбено место Вински подруми Херзог да помогне у едукацији потрошача о финим кошер винима кроз дегустације, обиласке и оброке.
Винарија површине 77.000 квадратних метара, која је за јавност отворена јула 2005. године, налази се у Окснарду у Калифорнији, око сат времена северно од Лос Анђелеса и 40 минута јужно од Санта Барбаре. Винарија је позиционирана као лагано једнодневно путовање или погодно заустављање винских туриста који иду према апелационим срединама Централне обале.
Посетиоци могу навратити сваког дана, осим суботе, када је винарија затворена због светковања суботе. За вођене и самосталне туре, сала за осматрање на другом спрату омогућава гостима да погледају доле, на виноградарско подручје, бачву и линију за пуњење. Ходник је обложен објашњењима процеса производње вина и шта значи бити кошер, чињеницама о винарији и историјом породице Херзог, која је у Сједињене Државе 1948. године стигла са нешто више од одеће на леђима и наставила са изградити успешно пословање правећи и увозећи кошер вино.
'>
