Драги докторе Винни,
Имам фрижидер за вино са два одељења. Због квара, на дну ми је стајало мало воде због чега се на дрвеним полицама стварала буђ. Две доње полице су потпуно оштећене због калупа. Остали (укупно 14) су донекле оштећени. Покушао сам да их очистим помоћу белила, али чини се да је калуп чак и испод лака. Замена полица коштаће готово исто колико и нови фрижидер. Могу ли се поправити?
—Галиа, Израел
Драга Моћ,
Кажем људима да не бринем превише због мало плесни , осим ако не планирате да препродајете вина, у том случају етикете мање од нетакнуте могу утицати на вредност препродаје.
Обично калуп можете очистити меком крпом, али ово звучи озбиљније, као да се селите на територију плесни. Избегавао бих употребу белила или хлора у било чему у вези са вином. Покушајте са разблаженим раствором детерџента или разређеним растворима за трљање алкохола, сирћета или боракса - одвојено, а не заједно! Најбоља је топла вода, или чак и парни чистач, јер ће топлота помоћи у уништавању плесни.
Након чишћења полица, најважнија ствар коју можете следеће учинити је да се дрво потпуно осуши. Ставите вентилатор на њега, ако је могуће, ставите га на мало сунчеве светлости - све што можете да учините да буде чист, без плесни и плесни пре него што га вратите у вински фрижидер. Срећно!
—Др. Винни