3 грчке сорте белог вина које су савршене за плаже, пикнике и било где где бисте стигли бициклом или кануом. Сва ова бела вина лаког тела нуде свој индивидуални карактер.
кутије вина у бурету
Поред уобичајених осумњичених за Пинот Григио и Саувигнон Бланц, постоји свет укусних белих вина лаког тела која треба открити. Већина ових сорти је релативно непозната и расте само у земљи порекла. Грчка има ризницу нових аутохтоних сорти грожђа и неких од најбољих белих вина лаког тела. Ево 3 бела вина из Грчке која ће вам улепшати сунчане дане.
3 велика грчка бела вина
Ассиртико
'Ах-СЕЕР-тико'
колико траје ризлинг након отварања
- Савршено за: пикнике и пиће на крову
- Парови са: сунце, свеже покошени травњаци, салата од табоулија, висококвалитетна фета, шкампи од лимуна и белог лука
- Профил укуса: креч, корица цитруса, пчелињи восак, грејп, висока киселост
- Абоут Ассиртико: Ово страшно грчко грожђе потиче са острва Санторини, али због своје популарности сорта расте широм остатка Грчке, за коју је познато да испоручује богатије, пунашније воћне укусе. Најпожељнија вина Ассиртико могу се наћи с погледом на море на вулканским земљиштима која профилу окуса додају слану кристалну киселост. Иако је већина вина Ассиртико неоактивно (читај: светло и светло), можете пронаћи неколико резервних боца у којима су храстови пољупци препечене ноте златне јабуке, брескве и ловоровог листа.
Малагоусиа
'Ма-ла-гоо-ВИДИ-ах'
Научите моје технике за дегустацију вина
Уживајте у Маделине-иним онлајн течајевима за учење вина из удобности ваше кухиње.
Купујте одмах- Савршено за: терасе, отмени спољни послови
- Парови са: пилећа салата, хладна супа, роштиљ махи махи на жару, даскани лосос
- Профил укуса: Бресква, манго креч, кремен, средње + киселост, благо фенолно, благо медено
- О Малагузији: Спасљено од изумирања 1980-их, ово бело вино грожђе наставља да импресионира оне који су имали среће да га пробају. Вина се више нагињу богатијим, ароматичним укусима тропског воћа (манго и бресква!), Уз оштру горко-цитрусну ноту. Најбоља вина долазе из Македоније из ЕГПАНИ ПГИ (ПГИ је регионална винска класификација Грчке) и могуће је пронаћи Малагозију помешану са Ассиртиком како би се повећала киселост.
Мосцхофилеро
'Мосх-цо-фил-лаиро'
грчки бог вина баццхус
- Савршено за: високи чај, пиће у бањи, посете баке
- Парови са: Вијетнамске кифлице салате, суши
- Профил укуса: Ароматични (мушкат), медена роса, кожа црвене јабуке, диња, корица грејпа, висока киселост, сува, лимун / креч, благо медено
- Абоут Мосцхофилеро: Ово је једно од оних вина у којима ће вас ароме преварити: слатко мирише на парфем, мушкатно грожђе и кристале сировог меда, али када га кушате, открићете да је Мосцхофилеро сув у костима. Само грожђе је ружичасто сиво грожђе (баш као и пинот григио) и повремено ћете открити да вина имају бакарну нијансу у боји. Ово вино је једно од оних вина код којих седите и миришете и мирисете све док вам нос не престане радити и има тако фину арому.