П: Лекар ми је препоручио да се придржавам антиинфламаторне дијете како бих помогао у неким хроничним стањима. Може ли вино и даље бити дневни или недељни део мог живота? —Терри, Нев Иорк Цити
ДО: Да - у ствари, многи лекари препоручују вино као корисну компоненту антиинфламаторне дијете. Упала, као што сте вероватно свесни, манифестује се као природна реакција тела на заразне агенсе. Позната запаљенска стања укључују артритис, менингитис, астму, ларингитис и упалу плућа. Како старете, хронична упала може довести до губитка мишића.
најбоља винарија у напа
Показало се да најпознатији полифенол црвеног вина, ресвератрол, спречава хроничну системску упалу на неколико различитих начина. Разне студије потврђују да ресвератрол делује као инхибитор ЦОКС-2, ензима одговорног за бол и оток. Такође може спречити гљивичне инфекције, што може довести до упале, биљке пре свега производе ресвератрол да би саме спречиле гљивичне инфекције.
Можда су најснажнија антиинфламаторна дејства ресвератрола, међутим, последица његових антиоксидативних својстава. Временом слободни радикали и оксидативни стрес могу да изазову хроничну упалу оштећујући ћелијске протеине и мембране. Антиоксиданти спречавају оштећење слободних радикала, а показало се да су посебно моћни као додатак вежбању, које генерише пуно слободних радикала. Многи лекари кажу да свака антиинфламаторна дијета треба да буде богата антиоксидантима, јер је један од кључева за смањење упале смањење оксидације. Као и увек, подстичемо вас да се обратите лекару, али док смањујете унос једноставних угљених хидрата и повећавате унос бобица, крстастог поврћа и омега-3 масних киселина, имајте на уму да чаша црног вина вероватно појачава њихов ефекат.
Имате питање о вину и здравом животу? Пошаљите нам е-пошту .
црвено вино и дебљање