Јосе Андрес спрема доручак, ручак и вечеру шампиона за мајсторе Маестро Сергио Гарциа

Пића

Прошле недеље на 81. Мастерс турниру, шпански голфер Сергио гарциа коначно освојио своју прву велику титулу након две деценије скоро промашаја, чиме је заслужио Аугустаину жељену зелену јакну и доживотно хвалисање. Али Унфилтеред је највише завидан због мање званичне награде: Гарциина недеља проведена са газда шпанско-америчке кухиње и породични пријатељ Гарциа Јосе Андрес . Љубазни кувар иза 16 Вине Спецтатор Добитници награда за ресторане, из његовог оригинала Фусс до кулинарске забавне куће Минибар , боравио је са породицом Гарциа током Мастерс недеље у Аугусти. Кувар је себи учинио корисним гостом, спремајући шпанске специјалитете за Сергиа и посаду кад нису били на везама, чак и удружујући се са Гарсијиним дугогодишњим кадијем, Глен Мурраи , да направим паелу за гомилу. Када је Гарциа потонуо последњи ударац, Андрес је ускочио као преводилац оца шампиона, Викторе . „Било је то попут малог детета, које је видело израз радости на свом лицу“, рекао је Андр Унфилтеред, називајући га „сном“ када је видео свог пријатеља како облачи зелену јакну. Тада су прославили Нефилтрирани начин: обилним количинама вина. „Добили смо све што је на располагању и завршили смо“, рекао је Андрес, вероватно се не шалећи. 'Прославили смо са пуно шампањца.'

Пар за курс алтруизма настројене токе, Андрес је такође ступио као председавајући прве икада добротворне вечере Тасте оф тхе Мастер Цхефс, где су таленти попут Хуго Ортега од пуж , Стеве ДиФиллиппо Давиовог северноиталијанског стеакхоусе-а и Е.Ј. Ходгкинсон од Краљ + војвода припремили своје најбоље за великане голфа како би прикупили новац за поглавље Аугуста Војске спаса. Андрес већ прави планове за повратак: Следеће године Гарциа ће бити задужен за мени Мастерс Цхампионс Диннер и Андрес се нада да ће још једном пружити руку. „Видећемо шта Сергио жели да једе и послужиће то вероватно на шпанском. То је клуб са одличним традицијама, разумем то и надам се да ће ми дозволити да помогнем у саветовању менија. ' Полако (голф) пљеска около.




А 40 оз. Росе - са великим наградним родовником

Ако сте попут Нефилтрираног, ваши фидови на друштвеним мрежама су ове недеље почели да се хипервентилишу одједном јер су пијанци одређеног узраста открили да сада могу да купе ружичасто вино за „40“ - вољених 40 оз. флаша у којој се традиционално пакује сладни ликер из дана од 3 долара за пиће. Сурефире Милленниал мамац, мислили смо: росе, али у боци прослављеној у Узвишено песма '40 оз. то Фреедом 'Унфилтеред и милиони других 14-годишњака научили су да свирају на гитари да бисмо се могли претварати да свирамо гитару! Али ове недеље нисмо сазнали ништа друго него само два пута Вине Спецтатор Велики награђивани угоститељ и соммелиер Патрицк Цаппиелло , заједно са увозником Цхрис Десор је човек који стоји иза вина од четрдесет унци (у реду, технички су литра), инспирисан носталгијом „мог раног пијења у средњој школи, [које] је било око 40 оз. кад сам скатебоардинг-а. '

Еван Сунг За 40 оз. до слободе, Патрицк Цаппиелло креће у ту шетњу.

Цаппиелло је истакнути шампион бутичних евро вина као и сви на сцени на Менхетну - такве боце чиниле су окосницу његове листе на додељеној Великој награди Пеарл & Асх 2015. године, која је тренутно затворена и пресељава се, као и његова награда Бест оф Екцелленце победник Побуњеник —Тако да ове 40-те нису само трик вино. Прво пуњење, Мусцадет од младог узгајивача Лоире Јулиен Брауд , стар је [30 година] [винове лозе], ​​све органско узгајане Мелон де Боургогне у дворишту Јулиен-а “, рекао је Цаппиелло за Унфилтеред. Браудова млада винова лоза Цаб Франц, Пинеау д'Аунис и Гамаи испоручују ружицу на мало око 15 долара по литру. Што се тиче идеје о боци, Цаппиелло је приметио да је Брауд држао литарске боце у подруму за продају сока од грожђа на локалној пијаци и предложио стављање вина у њу, објашњавајући посебно место које сладни алкохол има у америчким срцима. (У иностранству то заправо није ствар: „У Француској немају унцу!“, Насмејао се Цаппиелло. „[Брауд] није имао појма о чему причамо. 40-их година не постоје“ у западној Лоари.) Пројекат је део већег циља Цаппиелла „покушати да вино учини приступачнијим, уклони део те елитизма, неки снобизам који људи повезују са вином“. Можда је био превише успешан: После толиког публицитета, Цаппиелло се враћа назад у Француску следеће недеље да види како би се спојио више росеа са Браудсом и покренуо разговор о флаширању црвене боје испод 40 година. Сублиме је отпевао 'одговор увек чека на продавница алкохолних пића '- али можете ли добити својих 40 оз. до слободе и у Цаппиелловој побуњеници са Мицхелиновом звездицом, сада? „Биће на списку.“


Сребрни храст на тањиру са Сан Францисцо Гиантсима

Мајор Леагуе Басебалл последњих сезона све више ставља вино на списак, а навијачи имају тенденцију да навијају за домаће вино: отуда, Нев Иорк Ианкеес позивају Антхони Роад из Фингер Лакес-а, Сеаттле Маринерс излаже вино из Марихилл-а из Цолумбиа Валлеи, па чак и Пхиллиес-а, који припремају винарију Пеннсилваниа Цхаддсфорд за вина серије МЛБ Цлуб . Стварање веза с винским тимом је тада прави подвиг. Свака част Сребрном храсту, који је ове недеље најавио трогодишње партнерство са Сан Францисцо Гиантс-ом. Поред добро познатог заједничког афинитета према дрву у вину и спорту (у бачвама и слепим мишевима), „ми волимо Гиантс од нашег лансирања 1972. године и понизно чујемо од свог тима и фанова да ће наша марка побољшати искуство стадиона, 'председник и извршни директор компаније Силвер Оак Давид Дунцан рекао је Унфилтеред у имејлу. Кабернети Напа и Алекандер Валлеи, као и вина из сестринске винарије Твомеи, точиће се у АТ&Т парку, а Гиантс ће ребрендирати свој луксузни апартман и већ понудити футроле за сувенире Силвер Оак, копију култне воде Силвер Оак торањ је примећен како бомбардује стадион.

Билл Туцкер Неко је изнео водени торањ Силвер Оак до игре на лопту.

Упаривање је имало смисла и за тим. „Сребрни храст је годинама обележавао прекретнице Гиганта стварањем пригодних боца великог формата сребрног храста - од Орландо цепеда У част почасти у Кући славних 1999. године Марко Скутаро Је 1.000 МЛБ игра, а само прошле године даривањем двоструког магнума за Бруце Боцхи у знак сећања на његову 800. победу као скипера Гиганта ', објаснио је Јасон Пеарл, старији потпредседник за партнерства и пословни развој, у изјави за Унфилтеред. И тако се родио однос фарме и тима.


65.000 флаша вина украдених од Негоцианта у неком тренутку, власници су то приметили

Знате онај осећај када једноставно имате тако пуно вина које ни не приметиш кад нешто од тога нестане? Да, и Унфилтеред не. Али то се догодило једној несретној француској компанији. Тек када је преговарач Јосепх-Вердиер са седиштем у Лоари открио инвентар за 2016. годину, открио је да је у подрумима нестало 65.000 боца вина у вредности од 106.000 УСД.

Ствари постају чудније. Није било знакова провале у објекат, што сигурно указује на то да је кривац дошао изнутра Кућа . После овог чудног случај , извршни директор родитељске групе Таиллан, Денис Мерлаут , поднео жалбу француским властима. Нада се да ће пронаћи злочинца, као и потенцијалне препродавце. 'Кад украдете толико вина, не пијете га', рекао је Мерлаут француским новинама Западна Француска . Немој?


Аукцијска акција у Сономи и Далласу

Након успеха на аукцији уживо 2016. године, на којој је прикупљено 693.800 америчких долара, аукција барела у округу Сонома враћа се 21. априла на трећи годишњи обилазак у Санта Роси у Калифорнији. Домаћин је Сонома Цоунти Винтнерс, непрофитна организација која промовише Соному. вински регион, на манифестацији ће бити представљено 90 јединствених лота из врхунског виногорја и винара. Јим Бундсцху Гундлацх Бундсцху, Јим Педронцелли Педронцеллија и Ангело Сангиацомо из породичних винограда Сангиацомо сви ће бити присутни као почасни гости. Међу овогодишњим акцентима су пакети од Пинот Ноир-а од 20 случајева, попут Косте Бровне-а „Тхе Схире оф Фреестоне“ из Фреестоне Винеиард-а и „Соната Но. 3“ Виллиамса Селиема.

„Створили смо аукцију бачви округа Сонома пре три године како бисмо приказали најбоље што овај регион може да понуди, а аукције за 2017. годину испуњавају тај изазов као никада пре“, извршни директор Сонома Цоунти Винтнерс Јеан Арнолд Сессионс речено је у саопштењу за штампу.


Недељна добротворна аукција вина потом се сутрадан, 22. априла, шири у Далас на Цотес ду Цоеур. Током протеклих 25 година, аукција је прикупила више од 30 милиона долара за Америчко удружење за срце (АХА), које финансира кардиоваскуларна истраживања и образовање о здрављу срца широм земље. Вина за грабеж ове године долазе из Дариоуса, Беаулиеу Винеиарда, Берингера, Пахлмеиера и других, а поред аукције, ветеран из Далласа послужиће шеф кухиње Рицхард Цхамберлаин . Најбољи пакети у блоку укључују троноћни боравак у новом пансиону Мерри Едвардс-а у долини Руссиан Ривер Валлеи и приватну туру и дегустацију омиљених Напа Целани, Цлиф Фамили, Цимаросса, Дакота Схи и Релиц.


Уживате у нефилтрираном? Најбоље од заокруженог пића компаније Унфилтеред у поп култури сада можете да испоручујете директно у пријемно сандуче сваке друге недеље! Пријавите се сада да добијете нефилтрирани билтен е-поштом, који садржи најновију новчаницу о томе како се вино пресеца са филмом, ТВ-ом, музиком, спортом, политиком и још много тога.