Драги докторе Винни,
Шта је Манисцхевитз и каквог је укуса?
—Цоле К., Портланд, Оре.
Драги Цоле,
Манисцхевитз је бренд компаније са седиштем у Сједињеним Америчким Државама која производи разне кошер прехрамбене производе. Манисцхевитз продаје све, од матзо до гефилте рибе, али име је постало донекле синоним за кошер Вино од грожђа Цонцорд. Дођите на Пасху, вино Манисцхевитз је свеприсутно у многим јеврејским домаћинствима, где је вино важан део празничних ритуала. Вино Манисцхевитз је у власништву винског гиганта Цонстеллатион Брандс од 1987. године, који лиценцира име од матичне компаније Манисцхевитз Фоод.
Тренутно постоји прегршт различитих флаша вина Манисцхевитз, укључујући верзије трешње и купине. Најпознатија је верзија грожђа Цонцорд. Грожђе Цонцорд су пореклом из истока Сједињених Држава. Када је педесетих година јеврејско становништво расло, повећавала се и потражња за вином. Грожђе Цонцорд је било доступно, а чинило се да се његов вински, мошусни вински профил држи. Данас је на располагању много више врста кошер вина, али носталгија, лако пиће, широка доступност и приступачна цена још увек чине Манисцхевитз најпопуларнијим кошер вином у Сједињеним Државама.
Не пијем пуно Манисцхевитза, али има врло препознатљив укус који вам се залепи у главу. Многи људи га упоређују са сирупом за кашаљ са укусом грожђа. Густа је и заиста прилично слатка, са једноставним профилом грожђане соде.
—Др. Винни