9 лежерних места у Њујорку који служе озбиљна вина

Пића

Много је винских искустава која се једном у животу могу доживети у многим екстравагантним ресторанима у Њујорку, али понекад чак и најзагриженији љубитељи вина жуде за нечим мало опуштенијим. Код ових девет добитника награда за ресторане по граду не морате да бирате између квалитета и лежерности. Уз јефтине до умерене цене и неформалну атмосферу, ова скромна места са врхунским винима сигурно ће постати ваша забава.

Откријте више њујоршких винских дестинација у нашем водичу кроз град врхунске винске карте ресторана , и прегледајте све добитнике награда за ресторане који се налазе преко пет вароши .



Да бисте проверили више одредишта за вино и храну широм света, погледајте Вине Спецтатор С готово 3.800 награђиваних избора ресторана , укључујући 100 добитника Велике награде широм света који имају нашу највећу част.

Да ли имате свог фаворита којег бисте желели да видите на овој листи? Пошаљите своје препоруке на рестаурантавардс@мсханкен.цом . Желимо да чујемо од вас!


Лелабар

422 Худсон Ст., Нев Иорк, Н.И.
Телефон (212) 206-0594
Веб сајт ввв.лелабар.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност

Бар са боцама изаЛелабар Лелабар доноси светска вина у центар Манхаттана.

Лелабар можда је мали, али вински програм је опсежан, са 650 избора које је кустосио вински директор Цхрис Марторано. Повуците столицу у удобном, овалном бару и прегледајте јеловник тањира који је израдио кувар Деннис Пинто и добро заокружена међународна винска карта. Иако су одабири Марторана најјачи у Француској (посебно у Бургундији, где ћете их наћи много Грандс Црус ), Калифорнији и Италији представљају широки спектар стилова и региона, укључујући Израел, Либан, Аргентину и Грчку. Различите су и цене, од многих боца испод 100 УСД до колекционарских предмета који премашују преко 1000 УСД. И осим Шампањца, цела винска карта доступна је на чаше уз куповину две чаше.


Мартха

Тхе Редбури, 29 Е. 29тх Ст., Нев Иорк, Н.И.
Телефон (212) 651-3800
Веб сајт ввв.мартаманхаттан.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Најбоље од награде за изврсност

Поглед одозго на госте који ручајуМасивни прозори Лиз Цлаиман Марта чине трпезарију натопљену сунцем.

У Мартха , гости могу уживати под свежим пицама, винима светске класе и угоститељским угоститељским угоститељством Даннијем Меиером, све под једним кровом. Тихи италијански ресторан у хотелу Редбури нуди отворену кухињу с погледом на две велике пећи прекривене плочицама које производе разне пите са танком кором, од класика попут маргерите и печурки до казина са шкољкама и сланином. Упарите своју питу са винским програмом од 550 вина директора Евана Абрамса који најсјајније блиста када су у питању Италија и Шампањац. Листа има умерене цене и нуди део шампањца испод 100 долара, плус 21 вино на чаше. Такође у Меиер’с Унион Скуаре Хоспиталити Гроуп налази се још пет добитника награда за ресторане, укључујући добитника Гранд Авард-а модерно .

број унци у боци вина

Амфора

34 Еигхтх Аве., Њујорк, Н.И.
Телефон (212) 518-2722
Веб сајт ввв.анфораниц.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Улаз у ресторан ноћуУдобност Анфоре Анфора долази из малих столова и столова обасјаних свећама.

Под надзором винског директора Цоди Пруитта, вински програм у Амфора је све о регионима Старог света и традиционалним техникама. Фокус одражава име овог удобног винског бара, рифа на амфора , 'глинене посуде које су се користиле за складиштење и транспорт вина у древној Грчкој и Риму. Пруитт тражи произвођаче са ниским интервенцијама и одрживим праксама како би попунио своју листу са 255 етикета. Француска и Италија доминирају у селекцијама, али су такође добро заступљене Немачка, Мађарска, Аустрија и Шпанија. Јеловник нуди месне прерађевине, мале тањире и сендвиче како бисте се упарили са вашом боцом по избору или са више од два десетина вина које нуди чаша. Анфорин сестрински ресторан, Артуси , колега је добитник награде за изврсност за своју винску листу са 275 вина.


Л’Екпресс

249 Парк Аве. С., Њујорк, Н.И.
Телефон (212) 254-5858
Веб сајт ввв.лекпрессниц.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Јело од патке са црвеним вином у првом плануЛ’Екпресс Препустите се француској храни и вину у било које доба дана и ноћи у Л’Екпрессу.

Доживите парче Париза у њујоршком округу Флатирон на Л'Екпресс . Ужурбани француски бистро замисао је Симона Орена, њујоршког угоститеља иза седам других добитника награда за ресторане, укључујући и добитника Гранд награде лепо јутро . Отворена је 24 сата дневно, седам дана у недељи, а даноноћно црпи благоваонице својом пријатном атмосфером и класичним француским менијем кувара Џона Лија. Упарите спајалице попут црокуе монсиеур-а и фритеса-одреска са програмом од 320 вина по избору режисера вина Авирама Тургеман-а. Француска тешка листа непрекидно додељује Награду за изврсност од 1999. године и нуди солидну палету вина у чашама и полу-боцама.


Витториова лампион

129 МацДоугал Ст., Нев Иорк, Н.И.
Телефон (917) 639-3236
Веб сајт ввв.лалантернацаффе.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Смештен у преуређеној градској кући у Греенвицх Виллагеу, Витториова лампион отворен је од 1977. године и више од деценије додељује Награду за изврсност. И 200 година стара зграда има историју, јер је некада припадала официру за револуционарни рат и раном америчком политичару Аарону Бурру. Четири радна камина и затворена тераса обавијена зеленилом стварају романтичну позадину за јело без поготка. Италијански мени шефа кухиње Витторио Антонини старији усидрен је широким избором пица по наруџби, а Антонини млађи такође надгледа релативно концизан, али разноврстан вински програм. 120 селекција потиче из региона широм света, са предностима у Италији и Калифорнији, а обиље етикета доступно је за мање од 50 долара. Приступачне цене и целодневни сати (од 10:00 до 02:00 радним данима и 03:00 викендом) олакшавају заустављање у било ком тренутку.


Момофуку Нисхи

232 Еигхтх Аве., Њујорк, Н.И.
Телефон (646) 518-1919
Веб сајт ввв.нисхи.момофуку.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Тестенине на тањируАндрев Безек Момофуку Нисхи постаје креативан са својим тестенинама, са предметима попут таглиателле са свињском кожом и власцем белог лука.

Корејски укуси цхефа Давида Цханг-а испуњавају италијанску инспирацију у Момофуку Нисхи . Ресторан усредсређен на тестенине један је од 14 међународних концепата у Цханг-овом царству, који укључује укупно седам добитника награда за ресторане. Као и многа Момофуку места, Нисхи има лежеран осећај и пажљиво куриране програме вина и хране. Међу јелима с потписом кувара Ницка Тамбуроа су талијателе са свињетином, сечуанским бибером и рикотом, и ореццхиетте са патком кобасицом и шунком, које заокружују нека јела од меса и рибе. Дегустација тестенине доступна је за 68 долара или 113 долара уз упаривање винског директора Јаке Левис ’200-лабел лист. Селекције се највише истичу у Италији, посебно Тоскани и Пијемонту, као и Француској, посебно у Бургундији. Страница на почетку листе приказује посебне изборе засноване на сезонским променама тема.


Нореетух

128 Фирст Аве., Њујорк, Н.И.
Телефон (646) 892-3050
Веб сајт ввв.нореетух.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Туна покеХавајски мени Цассандре Ванг Нореетух укључује туњевину.

Названо по корејској речи за „игралиште“ Нореетух заузима лежеран, а углађен простор у четврти Еаст Виллаге на Менхетну. Кувар и сувласник Цхунг Цхов представља модерну хавајску кухињу на јеловнику подељеном на мале тањире попут темпуре од печурака са слатким мисоом и свињским грчевима са понзу сосом, као и веће тестенине и предјела чија је цена углавном испод 25 долара, попут прженог пиринча од кимцхи и пет зачин од патке излечен. Да би употпунио различита јела, вински директор и сувласник Јин Ахн изградио је вински програм са 250 етикета наглашавајући Немачку и Француску. На листи се налазе ротирајући рефлектори произвођача и недавно додата страница немачких ризлинга са најмање 25 година.


Винатериа

211 Фредерицк Доугласс Блвд., Нев Иорк, Н.И.
Телефон (212) 662-8462
Веб сајт ввв.винатерианиц.цом
Отвори Вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Бар са столицама постављеним око његаВинатериа Винатериа је савремени ресторан са класичним винима.

У модерном, минималистичком простору, Винатериа доноси вински програм награђен изврсношћу у градском делу Харлема. Јеловник кувара Мими Веиссенборн под утицајем Италије и Шпаније замишљен је, али јефтин, баш као и програм винског режисера Франца Сцалза. Листа вина са 130 вина одушевила је оне који траже вредност, с мноштвом избора по повољним ценама, чак иу најјачим регионима Италије, Шпаније и Француске. Посебна је дубина када су у питању италијански произвођачи, као нпр Антониоло и Маркизе од Барола . Гостима пријатној листи листе додаје се готово 30 вина на чаше и информативне мапе које претходе сваком одељку.


Вино: 34

127 Е. 34тх Ст., Нев Иорк, Н.И.
Телефон (212) 213-1700
Веб сајт ввв.вине34ниц.цом
Отвори Ручак и вечера, свакодневно
Награда за изврсност

Гратин од коренастог поврћаВино Том Диллон: Гратин од поврћа од 34 корена служи се на сосу од индијског ораха.

Вино: 34 је мањи брат или сестра добитника Награде за изврсност Вино: 30 , са интимном поставком и винским програмом који подстиче открића. Власник Волкан Мути управља винском картом која се састоји од 290 етикета које се истичу у Француској, Калифорнији и Италији. Не мањка произвођача великих имена, као нпр Тримбацх , Цаимус , Е. Гуигал и Лоуис Латоур , али наћи ћете и мање познате произвођаче и регионе, а ресторан редовно нуди специјалитете од вина како би госте изложио непознатим флашама. Списак је одштампан на једној страници и организован по сорти грожђа, тако да је лако кретање. Јеловник шефа кухиње Оскара Ортеге једнако је привлачан, са менијем са местима која су под утицајем света, попут динстане шпанске хоботнице, печене шишито паприке и ракове торте, као и главним месом попут лососа са роштиља са израелским кус-кусом и домаће дневне тестенине.


Будите у току са најновијим вестима из ресторана наших добитника награда: Претплатите се на наше бесплатно Приватни водич за ручавање билтен и пратите нас на Твиттер-у на @ВСРестоАвардс и Инстаграм на @ВСРестаурантАвардс .