П: Могу ли пити вино ако имам гихт? - Грег, Сарасота, Фла.
ДО: Гихт је облик артритиса који узрокује јак бол, црвенило и оток у зглобовима, често у основи палца. Према Националном институту за здравље, студије су идентификовале бројне гене који доприносе ризику од гихта, али примарни фактор ризика је хиперурицемија или повишени ниво мокраћне киселине. Будући да у овом стању постоји генетска компонента, људи са породичном анамнезом треба да се консултују са својим лекаром како би утврдио начин исхране и начина живота који ублажавају друге факторе који доприносе томе, као што је конзумирање хране и пића са високим садржајем пурина, као што су месо органа, морски плодови алкохол и слатка пића (мокраћна киселина је нуспродукт варења пурина).
„Конзумација алкохола повећава мокраћну киселину“, рекла је др. Марие-Пиерре Ст-Онге, професор нутриционистичке медицине са Универзитета Цолумбиа за Вине Спецтатор, „и повезана је са повећаним ризиком од напада гихта.“ Међутим, признала је, изгледа да немају све врсте алкохола исти утицај на ризик од гихта. А 2004 Студија Харвардске медицинске школе о ефектима алкохола на пацијенте са гихтом закључио је да особе које пију вино не показују веће или мање шансе за развој гихта у поређењу са онима који не пију. Шансе алкохолних пића да развију гихт порасле су за 15 процената за сваки унос алкохолних пића које су конзумирале сваки дан, а склоност пивопија порасла је за 49 процената уз свако дневно пиво.
Према предложеној „гихт дијети“ клинике Маио, пиво и алкохолна пића повезани су са повећаним ризиком од гихта и поновљених напада, али чини се да умерена конзумација вина не представља ризик. Без обзира да ли доживљавате нападе гихта или не, обратите се свом лекару пре него што уврстите умерену конзумацију вина као део дијете прилагођене гихту.