Када журите и требате вино брзо да охладите, ево методе која ће убрзати поступак хлађења вина на мање од 5 минута. Све што вам треба је купатило са леденом водом и торба са патентним затварачем.
Зашто се ограничити на куповину само онога што је доступно у хладњаку у продавници? Па, један добар разлог је тај што ћете морати бити довољно стрпљиви да сачекате 40 минута док се вина охладе у замрзивачу. Али шта ако нема времена уопште? Управо то ми се догодило пре неки дан:
винограде које треба посетити у напа
- Врео дан
- Вечера је на столу
- Вино није довољно хладно, срање!
Унесите #зиплоцкметход
је мерлот црвено или бело вино
Како брзо расхладити вино
У овом тесту користили смо боцу белог вина (Риоја) која је износила приближно 23 ° Ц. Отприлике половину садржаја бочице сипали смо у врећу са затварачем, затворили је и потопили у ледено купатило. После 6 минута вино је охлађено на 36 ° Ф (2,2 ° Ц) и тада смо га пребацили директно у чаше за вино.
Научите моје технике за дегустацију вина
Уживајте у Маделине-иним онлајн течајевима за учење вина из удобности ваше кухиње.
шта је бордо виноКупујте одмах
Савети
- Цхилл тхе Боттле: Ако планирате да вино наточите назад у боцу, празну боцу прво ставите у замрзивач да бисте је охладили
- Користите декантер: Осећате ли се чудно због служења вина из пластичне кесе (и ја бих!)? Уместо тога можете користити декантер.
- Радити у ресторану ?: Гости вероватно неће ценити виђење ове методе на делу као ми! Извадите боцу са стола и магирајте се у позадини куће.
- Повећајте површину: Ова метода делује повећавањем површине вина на ледено хладну воду. Што је веће ледено купатило, то више вина можете брзо да охладите. Такође, што мање вина улијете у врећу, брже ће се расхладити.
Мало науке чини укус вина одличним!
Важна је температура складиштења вина
Научите зашто је тако важно вино чувати на хладним температурама. Чак и црвене!
Водич за температуру складиштења вина