гар-гах-нех-гах
Важна италијанска бела, коју воле због њеног витког, сувог стила, који старењем добива богате мандарине и пржене ноте бадема. Гарганега је главно грожђе Соаве (свах-ваи.)
Примарни укуси
- Бресква
- Медена роса
- Тангерине
- Мажуран
- Салине
Профил укуса
СУВТело средње светлостиНиједан ТанинКиселост средње високе11,5–13,5% АБВ
Руковање -
СЕРВИРАЈ
45–55 ° Ф / 7-12 ° Ц
-
ТИП СТАКЛА
бео -
ДЕЦАНТ
Немој -
ЦЕЛЛАР
5–10 година
Упаривање хране
СЕРВИРАЈ
45–55 ° Ф / 7-12 ° Ц
ТИП СТАКЛА
бео
ДЕЦАНТ
Немој
ЦЕЛЛАР
5–10 година
Покушајте да упарите Соаве са лакшим месом, тофуом или рибом. Открићете да је код куће око намирница са укусом прелива од лимуна, естрагона и другог ароматичног зеленог биља.