• Тхе вино од тешких метала најновији учесник категорије етикета полетео је прошлог месеца попут 'ракете', према винару из винарије Фаллброок Вернон Киндред , ко је направио Мегадетх фронтмен Даве Мустаине је нови виноград Мустаине Цабернет. Мустаине и његова супруга, Пам , купио кућу у близини Фаллброок-а у округу Сан Диего, а пре неколико месеци прошетао прилазом винарије да би се представио. Оно што је започело као необавезни разговор, брзо се претворило у врло стваран вински пројекат, а Мустаине Винеиардс Цабернет Саувигнон Цалифорниа Симпхони Интерруптед Селецт 2012, чија је цена била 40 долара по боци, распродао је свих 59 случајева направљених за мање од 72 сата. 'И Даве и Пам били су потпуно умешани у бирање смеше, уситнили су се и помогли је у боци', рекао је Киндред за Унфилтеред. 'Испоставило се да је то заиста добро вино - врло питко.' Вино је представљено као „упаривање“ са предстојећом Мустаинеовом емисијом Симпхони Интерруптед са Сан Диего Симпхони 12. априла (такође распродато). „Стекли су пуно знања [о винарству]“, рекао је Киндред. 'Дошли су са пуно знања и мислим да ће у будућности наставити са више винских пројеката.' Нефилтрирано се унапред извињава свим читаоцима у 30-има којима ће остатак недеље без сумње бити заглављена 'Симфонија уништења'.
откуд грожђе
• Седамнаеста годишња Екстраваганција вина и хране „Тасте Васхингтон“ у Сијетлу сакупила је неколико импресивних бројева прошлог месеца: више од 60 ресторана, 200 вашингтона и винарија из Вашингтона, 4.000 присутних и - можда најважније - прикупљено скоро 10.000 америчких долара за Амерички Црвени крст до Давид Бландфорд посете Сијетлу. Тај новац, прикупљен од станица за сакупљање распоређених око дегустације, ићи ће на текуће напоре за пружање помоћи у Осоу, држава Вашингтон, који је 22. марта погођен клизиштем брзине 4400 стопа и 40 метара дубине, усмртивши 36 људи са 10 људи који се још увек воде као нестали од 10. априла. „Сваке године наша заједница се окупља у ово време ради великог догађаја, али ове године постоји потреба и прилика да се удружимо и учинимо све што можемо да пружимо подршку онима погођеним овом трагедијом, ' рекао Стеве Варнер , председник и извршни директор Државне комисије за вино у држави Вашингтон у изјави. Са сравњеним домовима, жртвама које су и даље хоспитализоване и помоћницима који још увек претражују олупине, Осоу треба што више новца. Следи: вечера и тиха аукција коју је саставио кувар Том Доуглас и винар Цхарлес Смитх , његове истоимене етикете и К Винтнерс . 22. априла гости ће моћи пробати 18 вина из Вашингтона, укључујући Смитх'с и друга врућа имена Чизме , Брдо новости и Спаркман , и прикупити, надамо се, још 30.000 долара.
• Еммануел Гибоулот , Бургундски виноградар пред затвором због његовог одбијања да прска очев биодинамички виноград државним режимом пестицида, постигао је својеврсну победу у својој борби за одржавање биодинамичког статуса винограда на Цоте де Беауне од 24 хектара. Смањена му је ранија казна од шест месеци затварача и новчана казна од 30.000 евра, изречена против њега јер је одбио да прска хемијским пестицидом штеточину која није била у његовом винограду - Гибоулот сада може ићи и хтеће суочава се са само 500 € казне. Међутим, Гибоулот је рекао да ће се жалити и да ће наставити да штити своје право на управљање својим виноградом на одржив начин.
вино против пива против ликера
• Нефилтрирано је такође претходно пријавило на чекању за доступност Интернет домена .вине и .вин . ИЦАНН је најавио да ће одложити понуду врућих Интернет домена за два месеца. Одлука, која је настала са мартовског састанка лидера ИЦАНН-а у Сингапуру, омогућиће свим укљученим странама да прецизније дефинишу заштитне мере које ће бити на снази пре продаје наведених домена, посебно у сврху заштите јединствених географских индикатора као што су Бордо, Шампањац и Напа, као и интелектуална својина која припада одређеним регионима и виноградима.