Сваке године се објављује нови сет прича о вину и здрављу. Иако не волимо да то признамо, већина ових наслова узима се по номиналној вредности:
„Чаша вина вреди сат времена у теретани.“
„Додатна чаша вина дневно’ скратиће вам живот за 30 минута. “
То су стварни наслови.
Одједном, све више нас одлучује да пије вино, уместо да иде у теретану. Или, у потоњем примеру, више нас закључује да је вино смртна казна. О Боже!
боце у кутији вина
Најбољи вински алати
Од почетника до професионалца, прави алати за вино чине најбоље искуство пијења.
Купујте одмахВреме је да притиснете кочнице. Погледајмо тему вина и здравља и где се налазимо у 2019. години.
ТЛДР: Две нове, угледне медицинске студије о вину и здрављу користе велике податке да покажу да је умерено пиће најбоље - ако пијете.О вину против смрти
У 2019. години живот и даље долази са 100% ризиком од смрти. Дакле, питање је више о томе колико вино у сваком тренутку повећава наш основни ризик да паднемо мртви.
(дуга неугодна пауза ...)
Прошле године су изашле две студије које су проучавале конзумацију алкохола укрштањем многих (стотина) кохортних студија статистичком анализом у стилу великих података.
Технички гледано, пијење вина за науку је неетично.
Ниједна од ових студија није директна, јер је неетично тражити од људи да пију вино за науку. (Кажем вам од срама!)
бело вино са највећим садржајем алкохола
Тхе прва студија показали су да ако имате више од 40 година и рутински пијете две или више чаша вина дневно, ризик од смрти се повећава за 20%. О, не!
Чудно, студија је такође показала бизарну корелацију међу онима који не пију, бившим и умереним (они који пију само једну чашу вина дневно). Они који су пили једну чашу вина дневно имали су мањи ризик од умирања од непијача и бивших пића.
(БТВ, за то је било много могућих разлога ... проверите ово слика графикона за више детаља).
О вину против болести
Тхе друга студија показао како пијење повећава општи ризик од болести. Измерен је исход 23 стања болести (укључујући ствари попут рака дојке и туберкулозе) и њихов однос према употреби алкохола.
Студија је фенси (тј. Веома је тешко прочитати), а финансирала ју је Фондација Билла и Мелинде Гатес. Заправо, била је то једна од најцитиранијих студија у 2018. години. Најоштетнија ствар у студији је:
„Наши резултати показују да није најсигурнији ниво пијења.“
Али чекај! Када погледамо апсолутни ризик ове студије (коју дели британски статистичар, Држач огледала Давид ) можемо видети да повећање ризика није значајно за умерене особе које пију:
- Ако пијете нула пића дневно, ваш апсолутни ризик од развоја здравственог проблема је 0,914%.
- Ако пијете једно пиће дневно, ваш апсолутни ризик од развоја здравственог проблема је 0,918% више (0,44% више него код оних који не пију).
- Ако пијете два пића дневно, ваш апсолутни ризик од развоја здравственог проблема је 0,977% (7% више него код оних који не пију).
- Ако попијете пет пића дневно (1 боца вина), ваш апсолутни ризик од настанка здравственог проблема је 1,25% (37% више од оних који не пију).
Дакле, закључак донесен у студији Била и Мелинде Гатес делује помало екстремно. Повећани ризик од 0,44% због узимања једног пића дневно је безначајан.
Да ли је лакше променити политику него научити људе како да буду одговорни пијанци? Овај графикон сугерише да смо за нас спремили посао.
То је рекло, ако сте креатор здравствене политике, бројеви изгледају много страшнији. На нивоу земље бавите се ризиком (и трошковима) од особа које злоупотребљавају алкохол (тих пет пића дневно), заједно са свима осталима. Не заборавимо пијане возаче и људе који изазивају злочине агресија током пијења.
која је разлика између цхардоннаи-а и саувигнон-блан-а
(Да, знам. Уништавају то за нас остале!)
Време закључка
Две недавне студије које су користиле аналитику великих података показале су да умерено пиће (једна чаша вина дневно - без обзира на пол) има безначајан ниво ризика који је повезан са тим.
Такође смо сазнали да је испијање боце вина у једном дану и даље ужасна идеја.
Неугодно у овим студијама било је то што нико од њих није одвајао винопије од осталих алкохолних пића. Ово је проблем јер се вино често издваја у другим студијама због тога што се понаша другачије - боље - од осталих алкохолних пића.
Коначни закључак: Ако желите бити здравији, можете смањити потрошњу вина на чашу вина дневно.
Мишљење Време
Нажалост, укупно расположење у студијама ове године било је прилично суморно. Закључци су генерално негативни према употреби алкохола - могуће да подстакну или оправдају будуће промене политике.
Једно је сигурно. Све ово провлачење кроз медицинске документе дало ми је снажну жеђ ...
Имате нешто да додате? Погледајте изворе (ако се усудите) и оставите коментар испод!