сан-серре
Регионално вино из долине Лоаре у централној Француској. Вина су углавном Саувигнон Бланц (а врло ретко: Пинот Ноир). Саувигнон Бланц је изузетно мршав и текстурисан од кредастих тла Санцерре-а.
Примарни укуси
- Огрозд
- Грејпфрут
- Медена роса
- Постоје
- Кремен
Профил укуса
СУВЛигхт БодиНиједан ТанинВисока киселина11,5–13,5% АБВ
Руковање -
СЕРВИРАЈ
45–55 ° Ф / 7-12 ° Ц
-
ТИП СТАКЛА
бео -
ДЕЦАНТ
Немој -
ЦЕЛЛАР
3–5 година
Упаривање хране
СЕРВИРАЈ
45–55 ° Ф / 7-12 ° Ц
ТИП СТАКЛА
бео
ДЕЦАНТ
Немој
ЦЕЛЛАР
3–5 година
Санцерре и пржени козји сир заслужују последњи оброк, живахност саувигнон бланца је магија против танги сира. Остриге, салате или сосови од цитруса су друге добре опције.