Цхианти

Пића


кеи-ахн-тее

Светски познато тосканско вино са седиштем у Сангиовесеу првобитно се продавало у флашама умотаним у сламу под називом Фиасцос. Вина Цхианти имају многе класификације по регионима и режиму старења.

Примарни укуси

  • Цхерри
  • Шљива
  • Лист парадајза
  • Кожа
  • Глинени лонац

Профил укуса



Кост-сува

Средње пуно тело

Високи танини

Киселост средње високе

11,5–13,5% АБВ

Руковање


  • СЕРВИРАЈ
    60–68 ° Ф / 15-20 ° Ц

  • ТИП СТАКЛА
    универзалан

  • ДЕЦАНТ
    30 минута

  • ЦЕЛЛАР
    5–10 година

Упаривање хране

Вина са високом киселином жуде за храном са високим киселинама. Добро ћете се снаћи са сосовима на бази парадајза. Помислите на шпагете и полпете или поврће лазање.