Руеда: само виногради докле сеже поглед (уз повремене соларне електране). Рута између Руеде и Серраде преузета из Бинг Мапс
Нико не иде у Руеду.
Ваши пријатељи који путују из иностранства никада се неће вратити са причама о Руеди. То је место на којем ће се мало ко аутсајдери упустити у акцију, чак и ако регион производи нека од најневероватнијих вина, заједно са обиљем егзотичних пољопривредних производа (потражите Прави ланчаници –Шпански пињоли и сирови овчији сир, Заморано сир ). Регија је прекривена виноградима на равним високим равницама јужно од Валладолида, где се налази ретко аутохтоно бело грожђе звано Вердејо („вурр-даи-хо“).
Ваш први налет на Вердејо може бити само скромних 10 долара, али не дозволите да вас цена завара кад помислите да та вина нису посебна! Вердејо је врло старо грожђе које је наводно доведено у регион пре више од 1000 година пре маварске владавине Иберије. Грожђе је изгубило наклоност током раних 1900-их када су постала оксидативна бела вина слична шерију модеран . Срећом, Вердејо је спашен седамдесетих, делимично му је помогао чудесни произвођач Риоје Маркуес де Рисцал, који је у Вердеју гледао као на шпански избор за растућу потражњу за освежавајућим белим винима попут Цхардоннаи и Саувигнон Бланц.
Основе учења вина
Набавите све неопходне алате за соммелиер за ваше винско образовање.
Купујте одмах 
Многе Руедине винове лозе узгајају се као винова лоза. У позадини примети дрвеће борових ораха. Виногради на Слика чувара места Гарциаревало у Матапозуелосу
Вердејо је мутирао стотинама година да би напредовао у Руединој оштрој клими - сува је или врућа или ледена! Овде има много пешчаних винограда који су одолели филоксери и имају 100+ година старе винове лозе Вердејо. Ако сте вински штребер, ово је узбудљива вест! То значи да вина Вердејо могу показати дубоко богатство када набављају ове старије винограде.
САВЕТ: Вердејо је веома тешко пронаћи изван Руеде - чули смо за само неколико произвођача из Србије Калифорнија и Виргиниа ). 
Регионални производни точак
Највише засађена сорта у Руеди је Вердејо. Вина са етикетом Руеда Вердејо морају имати најмање 85% Вердејо, а многа су 100% Вердејо (и обично су наведена као таква на задњој етикети). Вина са етикетом Руеда могу да садрже до 50% саувигнон бланца и другог белог грожђа - стил који стиче популарност због познатости овог грожђа. Такође је у Руеди засађена врло мала количина црвеног грожђа, означено сличном методом класификације као Риоја (нпр. Црианза, Ресерва, Гран Ресерва). Ова вина имају потенцијал да постигну исти интензитет Тора (само низводно), али то није специјалност Руеде!
Старење вина Руеда
Добро направљена вина Руеда развијаће тостиране ноте бадема и коре поморанџе како старе. Иако већина нас не стари вина Руеда дуже од једног дана, можда бисте покушали да оставите неколико боца 5–8 година да бисте видели како се вино развија. Не заборавите да за експерименте са одлежавањем одаберете вина Вердејо са високом киселином и без превише оксидације!
Нечисто коло
Руеда је део слива реке Дуеро који је створен током кенозојске ере (од пре 1–65 милиона година). Земљишта су овде врло дубока и добро дренирана, првенствено од песковито-глинених или мешавина глине. Пошто је овде тако суво, пољопривредници су свако пролеће копали бунаре око грожђа како би помогли у сакупљању кишнице. Данас је наводњавање кап по кап смањило потребу за ручним радом.
Приметићете да виногради са више земље на бази глине (која су често прекривена слојем камења) дају богатије стилове Вердејоа са више текстуре, док дубока песковита тла (која су отпорна на филоксеру) производе Вердејо вина са гипкијих и минералнијих укуса и са већим ароматичним интензитетом. Врсте тла Руеда нису јасно разграничене, па потражите информације о винограду ако пронађете нешто што волите!