Беаујолаис

Пића


бо-шјо-лај

Француска регија јужно од Боургогне која је посвећена винима заснованим на Гамаиу. Већина божолеа су једноставни, рустикално црвени, али 10 Црус нуди изузетан квалитет.

Примарни укуси

  • Шипак
  • Блацкберри Брамбле
  • Виолет
  • Заливање земљишта
  • Банана

Профил укуса



СУВ

Тело средње светлости

Ниски танини

Киселост средње високе

10–11,5% АБВ

Руковање


  • СЕРВИРАЈ
    55–60 ° Ф / 12-15 ° Ц

  • ТИП СТАКЛА
    Арома Цоллецтор

  • ДЕЦАНТ
    Немој

  • ЦЕЛЛАР
    5–10 година

Упаривање хране

С обзиром на високу киселост и нижи танин, Беаујолаис је једно од ретких црних вина које могу обухватити опсег главних јела од говедине са роштиља до лососа обложеног кедром.

Беаујолаис Тасте Профиле Инфограпхиц од Вине Фолли