За лакшу, здравију алтернативу стандардним јелима са роштиља, испробајте одреске од лососа, туњевине, црног баса, морске пастрмке или помпана са живахним салсама и страницама поврћа и зачинског биља касног лета. Уз то, забавно спаривање вина које можете и пробати! Опширније

Врхунски кувари и аутори кувара деле заокрете на печеној пилетини, динстаном бришкулу, риби са роштиља, цок ау вину и кратким ребрима за следећи породични оброк. Плус десетак добро оцењених, недавно рецензираних црвено-белих из Калифорније и Израела. Опширније

Домаћи забавни рецепт кухара иза Црафт-а, Риверпарк-а и Темпле Цоурт-а; упарите ове шкољке са лаганим белим вином Опширније

Код куће током пандемије коронавируса, Вине Спецтатор'с Овен Дуган претвара срећну несрећу у омиљено породично јело са менија шефа кухиње Патрицка О’Цоннелла - салату од шунке, руколе, пармиђана, јабука и пињола. Набавите рецепт и избор вина! Опширније

Овај једноставан рецепт за недељу дана од Вине Спецтатор позива на метод кувања на хладном тигању да дода текстуру запеченој риби, сервираној са свиленкасто глатком поврћем и брзим сосом од лимуна и путера. Упарите га са Цхардоннаи-ем из Бургундије по цени. Опширније

Проводите време у вашој кухињи? Када имате сате да пустите да се нешто кува, ови оброци породичне величине - супа од пасуља, печење у лонцу, споро кувана говедина са поповерима, тепсија од три меса и јагњећи бут - исплаћују велике награде. Плус, одличне опције за спајање вина. Опширније

Ставите вечеру на традиционални слатки резанај за доручак са пармезаном, Ворцестерсхире сосом и дижонским сенфом, додајте јаје у средину и послужите га уз лагани домаћи џем. Да би се упарио, Вине Спецтатор бира мехур из Јужне Африке. Опширније

У овом елегантном оброку, пасјоли кувар Даве Беран савршено прилагођава јагњеће котлете, уз помоћ маслиновог путера, како би се упарили са сочним, меснатим, топлим климатским вином на бази гренаша. Опширније

Замените тестенину да бисте смањили рафиниране угљене хидрате и спакујете поврће у ово класично јело за уравнотежен, али декадентни оброк. Упарите се са португалским белим вином или робусним розеом. Опширније

Тренутно не можете у куповину? Ове сјајне идеје за обед за ноћно вече искористе већину састојака у вашем фрижидеру, замрзивачу и кухињским ормарима. Плус одличне идеје за спајање вина. Опширније

Бочни одрезак уноси слану дубину у овај једнодневни рецепт у једном тави, упарен са глатким црвеним вином као што је мешавина Сирах. Опширније

Асхевилле, НЦ, кувар који стоји иза Рабарбаре и Беннеа на Еаглеу, слави тате рецептом за целу печену црвену грицкалицу сервирану преко сукоташа од кикирикија који садржи тону укуса; Вине Спецтатор препоручује 7 сјајних Рхоне белаца да се поклапају. Опширније

Хаидар Кароум, кувар, власник ресторана Цхлое у Вашингтону, дели свој касни летњи рецепт за рустикалне италијанске кнедле од рикоте уз брзи парадајз, свеж кукуруз и зачинско биље. Плус потражите његове савете за кување и предложено винско спаривање Опширније

Овде у Вине Спецтатору припремили смо се за спектакл купујући вина велике вредности и копајући по нашим датотекама рецепата за драмске представе неких омиљених забава - укључујући крила, наравно! Опширније

Адеена Суссман, ауторка куварице Сабаба, дели готове рецепте за израелска зачињена кратка ребра и кашу од поврћа за забаву Пасхе. Вине Спецтатор обједињује оброк са црним винима из Израела, Француске, Новог Зеланда и Калифорније. Опширније

Ручне, укусне и једноставне за припрему, емпанаде су поуздани гадари. Набавите рецепт за Вине Спецтатор, упарен са свежим црвеним вином. Опширније

Да би скинуо стрес са организовања забаве, кухар Легал Сеа Фоодса Рицхард Велланте дели једноставан рецепт за шкољке који се пече у врећи, идеалан за групу. Плус Вине Спецтатор бира 7 сјајних Цхардоннаиа за упаривање. Опширније

За овај импресиван празнични рецепт, кувар Готхам Бар & Грилл Вицториа Бламеи замењује традиционалну птицу зачињеном шунком застакљеном медом, праћеном кромпиром од нане са смеђим путером. Вине Спецтатор бира 8 јужноамеричких црвених да би их упарио. Опширније