Кувар Бобби Матос из државе Граце из Хјустона даје преокрет сланим остригема заливеним прженим маслацем, ароматизујући их пармезаном, белим луком, першуном, корицом лимуна и јапанским зачинима тогараши и фурикаке. Упарите ово са тешким аустријским белим вином. Опширније

Од лаганих залогаја до десерта, од Шампањца до Просецца до Мосцато-а, ови мечеви су идеални за Дан заљубљених или друге прославе. Испробајте тост од печурки, црудо од капица, шкољку од шкољки, мини-куицхес или торту са маслиновим уљем. Опширније

Док се до краја празника 2020. грлимо код куће, Овен Дуган, гледалац вина, окреће се својим омиљеним зимским оброцима. Налијте мало вина и послужите једно од ових јела, од богате супе од печурака до пилетине у једном лонцу до декадентне чоколадне торте. Опширније

Претходно кувани протеин и сос који се лако саставља помажу овом јелу од тестенина да се сједини за око 30 минута. Узмите рецепт и препоруку Вине Спецтатор за сочни Цхардоннаи да бисте га упарили. Опширније

Једном када савладате основе печења читаве пилетине, испробајте неколико заокрета: шарено, хавајски, за’атар или харисса зачињено или мокрих расола и обучено печуркама. Упарите их са Пинот Ноир-ом, Беаујолаис-ом, Риојом, Цотес ду Рхоне или росе-ом. Опширније

Зачињена туњевина, суши, на врху хрскавог, златног пиринча главна је ствар на врхунским јапанским местима - али можете је направити код куће. Узмите рецепт и спојите јело са сувим ризлингом. Опширније

Ова вегетаријанска јела и додаци додају освежавајући залогај сваком сунчаном слављу уз чашу вина. Испробајте фаттоусх, смокве и буррату, арогате и ротквице са јогуртом од козјег млека, цвекле и цитруса или рицотту преливену коморачем, шаргарепом и репом. Опширније

Погодан за ручак, вечеру или међуоброк, овај рецепт спаја сирову рибу суши са слатким и зачињеним сосом на бази соје и прхким прженим чипсом. Послужите га уз ружичасто вино из француске регије Прованса. Опширније

Цхимицхурри је биљни сос који се не кува и идеалан је за лето, а одреске сукње од једноставних протеина претвара у задовољавајући оброк. Набавите рецепт и избор вина за спаривање вина Вине Спецтатора за једноставно јело током недеље. Опширније

За пројекат Празника рада пробајте њоке од рицотте са зачињеном кобасицом од туне и свињског меса и раком од броколија из филаделфијског ресторана морских плодова Верницк Фисх. Упарите га са живахном италијанском мешавином Верментино-Треббиано или са 10 других белих винских избора вина Вине Спецтатор. Опширније

За здрави празнични оброк, израелски кувар дели слатку, слану галету са буттернутом, шаргарепом, поморанџом и жалфијом и лимунову салату од краставаца, из нове вегетаријанске књиге кувара Оттоленгхи Флавор. Упарите са кремасто белом попут Пинот Бланц. Опширније

Кувар у Хјустону дели овај ужитак за рецепте за крца препуна зачина упареним са Цхенин Бланц. Вине Спецтатор бира осам француских белих вина да проба. Опширније

Пасха, јеврејски празник којим се памти егзодус Израелаца из древног Египта, почиње у сумрак наредног понедељка. Рекли смо већ много пута, али то понавља: ​​кошер вино је много, много више од лепљиво-слатког Манисцхевитза и Могена Опширније

Набавите Вине Спецтатор-ов рецепт за недељу дана за италијанску главну намирницу: сирни пилећи пармезан са домаћим сосом од парадајза, који се одлично уклапа са робусним розеом из француске долине Јужне Роне. Опширније

Протресите своју традиционалну зимску празничну гозбу овим смелим рецептом за око у ребрима са костију од власника кувара Беатрице Инн, као и одабиром Вине Спецтатор-а за 8 француских црвених који ће се упарити са њима, укључујући Цхатеаунеуф-ду-Папе, Цотес ду Рхоне и друге. Опширније

У овом рифу на вољеном сендвичу, додаци који појачавају укус побољшавају најбоље аспекте класичног хрскавог, топљеног сира на жару, упарен са јарким, воћним француским Цхардоннаием. Опширније

Прославите тату једноставном, летњом ДИИ суши ручном забавом дизајнираном за уживање са породицом. Набавите рецепт од власника шефа кухиње СинглеТхреад-а Киле Цоннаугхтон-а, плус његово упаривање оштрог ризлинга. Вине Спецтатор бира 9 других беланчевина које се лако пију. Опширније

Шеф кухиње Катие Буттон из Цурате-а у Асхевилле-у, НЦ, дели свој рецепт за шницлу са мирисом ружмарина и белог лука са печеним радићем. Приређује свечану вечеру за двоје уз остарело шпанско црно вино. Опширније

За пролећну маренду за маму, сувласници ресторана Цолорадо Бобби Стуцкеи и кувар Лацхлан Мацкиннон-Паттерсон деле своју примамљиву рецептуру воћних колача у комбинацији са италијанским десертним вином и додатним изборима Вине Спецтатор. Опширније

Балзамични сирћет обједињује све у овом лаганом рецепту за недељне ноћи за печене пилеће бутине и прокулицу од меда преливену, упарену са избором Вине Спецтатора лаког тела Сангиовесе или сличног италијанског црног вина. Опширније