Вин Санто

Пића


вин син-кука

Вин Санто или „свето вино“ ретко је десертно вино које се углавном налази у Тоскани. Грожђе се прво суши на сламнатим простиркама да би се концентрисао шећер и може проћи чак 4 године да ферментира.

Примарни укуси

  • Мирис
  • Сушена сл
  • Раисин
  • Бадем
  • Тоффее

Профил укуса



Врло слатко

Цело тело

Ниједан Танин

Висока киселина

13,5–15% АБВ

Руковање


  • СЕРВИРАЈ
    55–60 ° Ф / 12-15 ° Ц

  • ТИП СТАКЛА
    Десерт

  • ДЕЦАНТ
    Немој

  • ЦЕЛЛАР
    5–10 година

Упаривање хране

Бисцотти је традиционално упаривање, јер орашасте и карамелизиране ноте одјекују у вину.