Драги докторе Винни,
Која је разлика између кларетног и бордошког вина?
Манни М., Хумбле, Текас
упаривање црног вина и сира
Драги Манни,
Ох дечко! Два моја најчешће постављана питања у једном питању! Добро одиграно.
Цларет је прилично старомодно име које су британски љубитељи вина дали црвеним винима из Бордеаука у Француској, датира из 1700-их . Стотинама година касније, термин је постао општији начин да се означи „бордо црвена“ или само „црвена вина“ или чак „боја ствари које једно подсећају на црно вино“. Нисам сигуран зашто се термин заглавио или одједном поново искаче - популарност Довнтон Аббеи , можда ?
Могу ли да испоручим вино у Мериленд
Ако нисте сигурни шта мислим под „Бордеаук“, И раније сам прелазио на термин , али правно се односи само на вина из регије Бордо у Француској (најпознатије црвене мешавине направљене од каберне саувигнона, мерлоа, каберне франка, малбека и Петит Вердота). Неки такву реч такође користе као лежерну стенографију за вина направљена у том стилу - мање или више - из целог света, која се често називају „бордо стилом“, мада ово није званична ознака.
Осим тога, уз овај разговор се налази и један од најчешћих питања о терминима „Меритаге“ (риме се са „наследство“, без шале) , заштићени назив за вина мешана из бордошких сорти грожђа.
идеална температура складиштења црног вина
—Др. Винни