Луис Мигуел је своју прву награду Грамми освојио са 15 година. Од тада је 36-годишњи певач рођен у Порторику, зарадио још четири Гремија, четири латино Гремија и продао више од 50 милиона плоча - постигнуће које га чини једним од латиноамеричких музичари најпродаванији уметници. Али музика није једина страст Луиса Мигуела - он такође воли вино. Пре око пет година, удружио се са Вентискуеро Винеиард винар Аурелио Монтес дел Цампо, син легендарног чилеанског винара Аурелио Монтес , за производњу вина под ознаком Вентискуеро. Јединствени Луис Мигуел , мешавина каберне саувигнона и сире, добијена из једног винограда у долини Маипо који је у Сједињеним Државама дебитовао у септембру. Мигуел је интервјуисан на лансирању новог божићног албума, Божић Луис Мигуел , одржаној у Њујорку.
Вине Спецтатор: Како сте се заинтересовали за вино?
Луис Мигуел: Вино ме занима од детета, јер је моја мајка из Италије, а отац из Шпаније, па је сасвим нормално да вино уз храну имам. То је као брак. Моји бака и деда [по мајци] имају своје вино. Они су из Тоскане и тамо је традиција породица да стварају своје вино. Имају своје мале винограде у задњем делу кућа и сами праве вина, можда 50 или 100 боца. Тако сам о вину сазнао и од баке и деке. Имали смо пицу, имали смо тестенину и вино. Кад сам био млад, стављали би ми мало у чашу да пробам.
ВС: Шта вас је инспирисало да сами производите вино?
ЛМ: Имате листу ствари које желите да радите у животу - да поседујете сопствену кућу, свој аутомобил, своју јахту. [Прављење] вина било је на мојој листи, јер има посебан гламур.
ВС: Зашто сте одлучили да сарађујете са чилеанском винаријом како бисте произвели исницо Луис Мигуел?
ЛМ: Верујем да грожђе из Чилеа има пуно личности, пуно карактера, пуно снаге.
ВС: Колико сте укључени у производњу вина?
ЛМ: Окупили смо се на почетку и Аурелио ми је показао све врсте грожђа које је Вентискуеро имао у то време. Окусио сам [разне мешавине] и дао сам му неке смернице.
ВС: Како сте развили своје вештине дегустације?
ЛМ: Треба пити вино. Морате то заиста волети и морате имати страст према њему. Научиш шта волиш ... па кренеш у том правцу.
ВС: Шта више пијете, осим чилеанског вина?
ЛМ: У својој кући у Акапулку у Мексику имам око 10.000 боца. Велики сам фан Бордеаука. Пијем све остало, али Бордо ми је најдражи. Највише уживам у прворазредима.
ВС: Који су неки фаворити у вашој колекцији?
ЛМ: Имам сваку боцу Моутона од 1945. до 2000. године и веома сам поносан на то. Ставио сам [боце] у стакло тако да видите све етикете. Они су попут уметничког дела.
ВС: Постоје ли сличности између музике и вина?
ЛМ: Верујем да боце вина временом постају све боље. Склоните их на неко време и постану бољи, јер су за почетак фантастично вино. Понекад се то догоди са плочама, са ЦД-има ... сјајна песма, сјајан албум је сјајан пре годину, две, пре 20 година - пркоси времену. То желимо постићи и вином. Желимо нешто о чему ће људи још увек причати за 10 година.