Када је уметничка клизачица Пегги Флеминг однела кући златну медаљу својим грациозним наступом на Олимпијским играма 1968. године, постала је једна од првих миљеница Игара у доба масовних медија. Док Флеминг (57) више не клизи ледом, редовни је коментатор АБЦ Спортса и ЕСПН-а, а сада је винара. Она и њен 35-годишњи супруг Грег Јенкинс у мају су објавили прва вина из виноградарства и винарије Флеминг Јенкинс. Пар гаји виноград од 1 хектара на свом ранчу Лос Гатос, Калифорнија, на 1.400 метара надморске висине у планинама Санта Круз. Иницијална издања укључују Цхардоннаи из 2003. године (87 поена, 35 долара, 71 случај), Сирах из 2003. (85, 40, 99 случајева) из винограда пријатеља Џона Маддена у долини Ливерморе и розе Сирах из 2004. (87, 17, 23 случаја) из области залива Сан Франциска.
Вине Спецтатор: Како сте се заинтересовали за вино?
Пегги Флеминг: Кроз своја путовања као спортиста. Много сам путовао по Европи. Мој тренер, Царло Фасси, био је Италијан, па је волео да једе и пије вино. Изложио ме је вину и разној храни. Тако да не бих био нервозан због конкуренције, он ми је скренуо пажњу са ствари када смо путовали и ишли бисмо у музеје и ствари. Мој супруг Грег и ја уживамо у вину и кувању, па је ваљда било неизбежно да на крају правимо вино. Правимо вина која волимо да пијемо. Заправо је само лично.
ВС: Када сте засадили свој виноград?
ПФ: 1999. године имамо овде доста имовине, неколико хектара горе у брдима и нисмо је користили пуно. Ставили смо виноград, јер смо мислили да ће бити прелепо, заправо се радило о уређењу крајева колико и о вину. Али урадили смо анализу тла и изабрали смо Цхардоннаи. Прво смо само делили вино на поклон, а сада смо овде - везана винарија. Тренутна берба је око 220 случајева, а ми ћемо расти помало. Следеће године планирамо да обавимо око 500 случајева, а 2007. вероватно око 1.000.
ВС: Ко је ваш винар?
ПФ: Мој супруг. Он је лекар и воли науку и хемију која иду уз производњу вина. Вино правимо у винарији Тестаросса у Лос Гатосу. Воде нас кроз то. Мислим да се морате окружити мудрим људима који знају посао. Исто је као да нађете доброг тренера када тренирате за Олимпијске игре.
ВС: Шта сте научили у своје време као узгајивач и виноградар?
ПФ: Да је то много више посла него што смо икада мислили да ће бити. То је као наша деца. Са виноградом практично проводите толико времена колико и са децом. Али желимо да увек буде забавно. Не желимо да то буде посао.
ВС: Да ли сте открили да вино и клизање деле нешто заједничко?
ПФ: Обоје су уметнички, креативни и лепи, тако да волим цео тај крај вина. Желим да наш виноград изгледа прелепо и да прави изврсно вино.