Инспиришите се овим свакодневним упаривањем хране и вина. На пример, волите тако пилеће тацосе? Пробајте их са белим вином Винхо Верде!
- Вино: Вино које чини да храна има бољи укус.
- Коктел вино: Вино које има најбољи укус када се пије само од себе
Коктел вина већ знате. Они су главна ствар Вино са 100 поена . Вино за пиће. Нешто тако лудо сложено и комплетно да би храна само искварила искуство.
Али не можемо преживети само од вина, чак и ако то звучи као добра идеја. Срећом, постоји читава класа вина –Храна вина– који су дизајнирани за ову сврху. Популарност прехрамбених вина брзо расте. Не само да су приступачни, већ ће ствари побољшати укус.
20 невероватно једноставних идеја за спајање хране и вина
- Цхицкен Тацос и Винхо Верде
- Цхееси Пуффс и Цхенин Бланц
- Помфрит и пенушаво вино
- Буффало Вингс и Ламбрусцо Долце
- Пржена пилетина и Мосцато
- Риба и чипс (енглески стил са тартарским сосом и кашастим грашком) и охлађена специјална Мадеира
- Црвени пасуљ чили и кава
- БЛТ сендвич и бели Зинфандел
- Сендвичи са ћуфтом и Царменере
- Вучени свињски сендвичи и Петите Сирах
- Ламб Гирос и Неббиоло
- Пилећа салата и Грунер Велтлинер
- Кич од кармелизованог лука и печурака и Цхардоннаи
- Веггие Мацро Бовл и Верментино
- Кнедле од свињског меса на пари и Гевурзтраминер
- Моо Схо свињетина и ризлинг
- Вијетнамске свеже ролнице и фурминт
- Суши и мускадет
- Азијски роштиљ и црвени Зинфандел
- Говеђи брикет и Црвени Бордо
какво је вино вино марсала
Научите моје технике за дегустацију вина
Уживајте у Маделине-иним онлајн течајевима за учење вина из удобности ваше кухиње.
Купујте одмах 
Дефинисање карактеристика прехрамбеног вина
Прехрамбена вина углавном имају већу киселост. Такође имају тенденцију да буду мање сложени са фокусом на јединствени укус који се може упарити, слично зачинима у јелу. Ово није лоше, заправо служи сврси. На пример, Зинфандел често има суптилну ноту цимета који невероватно делује са азијским јелима где се користи прах од 5 зачина. Поред тога, берба Цхаблиса из 2013. године, која на основном нивоу АОП даје суве хрскаве ароме звезданог воћа и мејер лимуна, савршено се уклапа уз нежну пахуљасту белу рибу.