наир-о даво-ла
Најважнија сорта црвеног вина на Сицилији често се упоређује са каберне саувигноном због свог пуног стила и укуса црне трешње и дувана.
Примарни укуси
- Црна трешња
- Црна шљива
- Сладић
- Дуван
- Љута паприка
Профил укуса
СУВСредње пуно телоТанини средње високиСредња киселост13,5–15% АБВ
Руковање -
СЕРВИРАЈ
60–68 ° Ф / 15-20 ° Ц
-
ТИП СТАКЛА
Оверсизед -
ДЕЦАНТ
1 сат -
ЦЕЛЛАР
10+ година
Упаривање хране
СЕРВИРАЈ
60–68 ° Ф / 15-20 ° Ц
ТИП СТАКЛА
Оверсизед
ДЕЦАНТ
1 сат
ЦЕЛЛАР
10+ година
Са својим смелим воћним укусима и робусним танином, Неро д’Авола је одлично вино које се поклапа са богатим меснатим месом. Неки класични парови укључују супу од воловског репа и говеђи паприкаш.