Ажурирано 24. августа, 14.30
Винске регије у Калифорнији зарадио су протеклог викенда, јер се јаки ветрови и удари грома у прогнози никада нису остварили, што је омогућило ватрогасцима да започну са обуздавањем масивних пожара који горе у више делова државе. Међутим, опасност још није прошла, а виноградари покушавају да смисле како да беру грожђе и у време пандемије и у кризи шумског пожара.
Тхе ЛНУ Лигхтнинг Цомплек ватра наставила да расте, ширећи се кроз округа Напа, Сонома, Лаке и Солано. Најновији извештај Цал Фире-а, државне ватрогасне агенције, каже да је од понедељка ујутро изгорело више од 350.000 хектара. До сада је потврђено пет смртних случајева у једносатној борби ватрогасаца за обуздавање пламена. Засад постоји 22 одсто ограничења.
Пожар Валбридге у Сономи, делу пожара ЛНУ, више него удвостручен током викенда, нарастао је на 54 068 хектара. До понедељка ујутро било је садржано 5 посто. И даље је највећа брига за Цал Фире у региону. „[То] представља изузетно тешке услове за сузбијање пожара“, рекао је Цхрис Ватерс, шеф оперативног одељења ЛНУ комплекса за осветљавање за Цал Фире, на конференцији за штампу у недељу ујутро.
Ватра гори врло стрмим тереном, са пуно горива и угроженим објектима, а Цал Фире пребацује више ресурса у то подручје како би се борио против пожара. Јужније, у округу Марин, шериф Сонома Схефф спасио је два ватрогасца који су били заробљени у борби са ватром Воодвард у месту Поинт Реиес у петак увече.
одлежавајуће вино у храстовим бурадима
Ширење пожара настало је због онога што Цал Фире назива „екстремним понашањем пожара“, при чему пожари трче у више праваца, а спот пожари се појављују у околним подручјима. До сада је у комплексу ЛНУ уништено више од 1.500 структура. Виногради се обично понашају као ломљење ватре, али могу изгорети када је ватра довољно врућа и довољно брзо се шири.
У међувремену, виноградари покушавају да уберу. Топлотни талас дозрео је грожђе и узгајивачи су већ заказали брање. Виноградари у зонама евакуације држе ограничену посаду у својим винаријама да надгледају ферментацију, питајући се да ли ће струја остати укључена и да ли ће морати да оду. И пушите покриваче у региону.
Сонома
Становници Хеалдсбурга настављају да живе на снази са упозорењима о евакуацији. Срећом, ватрогасци су успели да задрже пламен на западу, али су мање насељена подручја била под обавезном наредбом о евакуацији. У једном тренутку у суботу, власти су прошириле налог за евакуацију на цео Дри Поток и делове Хеалдсбурга западно од аутопута 101. Али то је смањено до недеље поподне.
да ли би вино требало да се охлади
Једна винарија Дри Цреек је претрпела штету. Виногради породице Густафсон у близини језера Сонома известили су да су њихови виногради делимично оштећени и да је њихов винарски дом изгорео. Зграда и канцеларије винарије и дегустационе сале су преживели. На друштвеним мрежама објавили су да нису сигурни хоће ли убрати ове године.
Друге винарије су успеле да наставе са неким брањем. Иако се винарија Гари Фаррелл, дуж Хеалдсбург-овог Вестсиде Роад-а, налазила у једној од обавезних зона евакуације, винар Тхереса Хередиа рекао је прошле недеље да су она и њен тим још увек могли да уђу у винарију како би припазили на ферментацију. „И даље правимо вино најбоље што можемо“, рекла је, напомињући да виногради изгледају добро, али радије би брала грожђе пре него касније. Рекла је да је забринутост због пожара Меиерса у близини Јеннера, који долази из оближњег винограда. 'Разговарао сам са управником винограда и рекао ми је да је у винограду било ведро и да није запушено.'
Даље уз западни пут, винар Армида, Брандон Лапидес, рекао је да, иако је винарија била под наређењем за евакуацију, они непрестано надгледају пожар и препоруке из округа, док и даље покушавају да задрже рад у винарији. 'Успели смо да прођемо безбедносне линије до винарије да бисмо обрадили неке узорке', рекао је, напомињући да је добио државне пропуснице за пет радника и да планира да настави да ради нормално док не буде речено другачије. „Чак и међу овом неизвесношћу, морао сам да позовем нашу селекцију Саувигнон Бланц-а у суботу [авг. 22]. Немам појма како ће изгледати субота, али с обзиром на врућину, нема времена за чекање. '
Лапидес је додао да има пријатеља винара у Санта Роси који му је понудио да притисне грожђе ако не могу да приступе винарији. „Винарска заједница округа Сонома поново показује своју прилагодљивост и еластичност.“
Нешто јужније у долини Руске реке, особље Корбел-а известило је да, иако се ватра, чини се, није кретала у њиховом смеру, већ су се договорили да грожђе преусмери на своје имање Хецк Целларс у Бакерсфиелду да би се срушило. „Жетву смо започели 3. августа и очекивали смо да ћемо је завршити до празника рада због врућине“, рекла је Маргие Хеали, потпредседница комуникација. Уместо тога, у суботу су завршили са брањем. Хеликоптери користе језерце на имању Корбел да покупе воду која ће пасти на ватру.
На обали Сономе, Јефф Писони, винар у виноградарској и винаријској радњи Форт Росс, извештава да се пламен приближио пре него што је ватра кренула на исток. „Тврђава Росс је на сигурном, али пожар је захватио 200 метара од дегустационе собе и винограда“, рекао је Вине Спецтатор . „Мештани су помагали у ватрогасним линијама, а ватрогасна возила постројила су се на сваких 50 стопа дуж пута Меиерс Граде, што је на крају постало ватрогасна линија. То је диван почетак сезоне жетве, то је сигурно. '
Напа
У Напи је у четвртак поподне избио пожар на брдима изнад винограда То Калон. Цал Фире га је назвао ватром Мондави. Брзо постављање ватрогасних возила и ваздушних капи воде ставило га је под контролу.
Ситуација је била неизвеснија на источној страни долине, где је пламен прогутао четке у брдима. У среду увече је постојала забринутост да ће ватра захватити планину Ховелл. Спот пожари су се проширили на то подручје, што је изазвало евакуацију заједница Ангвин и Деер Парк.
Јохн Цоновер, генерални директор и партнер у компанијама ПлумпЈацк, Цаде анд Одетте Естате, рекао је да је Цаде-у са планине Ховелл издато обавезно обавештење о евакуацији у среду касно поподне. 'Послао сам особље кући прије поднева због њихове сигурности и да склоним аутомобиле и камионе с пута', рекао је, додајући да су све четири винарије из портфеља ПлумпЈацк данас затворене због сигурности. „Срећни смо што имамо четири винарије. Сутра бирамо саувигнон Бланц за Цаде у Светој Јелени, који ће сада бити згњечен у ПлумпЈацк-у. '
Мике и Ранди Дунн из Дунна, такође на планини Ховелл, известили су да се чини да је ватра успорила и да је остала на око 5 миља од њиховог имања. „Сада је прохладно време, али путеви су и даље затворени“, рекао је Мике. „Ранди и ја смо остали у винарији са старим ватрогасним возилом које је у потпуности у функцији.“
На источној страни планине Ховелл налази се Попе Валлеи, која је последњих година постала све популарнија за узгој винове лозе. Ту је Ранцх Доллархиде Ст. Супери, који се простире на 1.530 хектара, од којих је 500 засађено у виновој лози. Емма Сваин, извршна директорка, рекла је да су бербу започели у понедељак, 17. августа, и надала се наставку брања. „Ватра је дошла до наше имовине, а ми смо прекинули противпожарне преграде како бисмо је спречили“, рекла је, напомињући да су пријатељи и комшије били спремни са камионима за воду и булдожерима.
Сваин је рекао да имају срећу што имају значајну количину неизграђених површина око винограда Доллархиде, тако да близина ватре није толико близу колико би могла бити. „Имали смо минимални дим, чак и мање него што га видимо у долини, захваљујући правцу ветрова.“
укус црвеног вс белог вина
Будите у току са важним винским причама уз Вине Спецтатор'с фрее Најновије вести .
Винтнер Бруце Неиерс живи са породицом у долини Цонн, јужно од Попе Валлеи. Неиерс је рекао да је шериф округа Напа свратио са обавезним налогом за евакуацију у среду увече. За сада су одлучили да остану. „Видимо пуно дима“, рекао је. 'Искрено, не видимо ништа осим пушења.' Неиерс такође описује да су се боље припремили за недавна ватрена искуства, укључујући спаковање врећа, па чак и врећу посластица и поводца спремног за корги, Хенри. 'Будимо реални. Ако последње три или четири године живите у северној Калифорнији и нисте спремни за пожар, не обраћате пажњу. '
Пожар у Аетни, који се простире поред округа Напа и Лаке, набујао је преко 4.500 хектара, без задржавања. А округли пожар је избио у округу Лаке, северно од Миддлетовна, који је замало уништен пре неколико година, а налази се на 4.000 хектара без задржавања.
750 мл једнако је колико унци
Централ Цоаст
Речни пожар у округу Монтереи изгорио је више од 48.000 хектара у близини Салинаса, а Цал Фире извештава да пожар и даље гори у свим правцима. Јужно од Сан Франциска, комплекс ЦЗУ у окрузима Сан Матео и Санта Цруз појео је више од 74.000 хектара. Ватрогасци су се целог викенда жестоко борили да од понедељка ујутро достигну осам посто ограничења. Више од 68.000 људи је евакуисано, а 20 објеката је уништено. Један од најстаријих државних калифорнијских паркова, Биг Басин Редвоодс, тешко је оштећен, укључујући оштећења у камповима и секвоје старе 1000 година.
Брадлеи Бровн, оснивач и винар у виноградима Биг Басин, рекао је да су се евакуисали у уторак, 18. августа, и да је ватра изгарала на пола миље од винарије. „Верујем да, будући да виноград пружа пуно обрамбеног простора, можда ће тамо бити смештена ватрогасна екипа која ће припазити на ватру на западу и надам се да ће заштитити нашу винарију и моју кућу“, рекао је Бровн. У понедељак ујутро се прочуло да винарија и даље стоји, али је Браунова кућа изгорела.
Што се тиче жетве, рекао је Бровн, једна од његових највећих брига је што немају осигурање усева. „Ако се неко време преко винограда густи дим, грожђе ће бити уништено“, рекао је. „То би значило огроман, ненадокнадив губитак и целу бербу имања.“
Кеикилани МцКаи, извршни директор трговинског удружења Вина планина Санта Круз, рекао је да је забринутост због загађења дима значајна. 'Нема ветра, а пепео и дим таложе се по виноградима. Постоје бриге око тога да се у основи изгуби читава жетва. '
Јефф Писони рекао је прошле недеље да његова породица ради на заштити свог винограда у горју Санта Луциа. „Мој брат Марк је тамо са својим виноградарским тимом тренутно булдожерима и гради ватрогасне линије око нашег винограда Писони, за случај да се ватра настави на југ“, рекао је. 'Такође је покрио бунаре врећама са песком како би заштитио снабдевање водом. Нажалост, држава нема довољно ресурса да помогне свуда, тако да и узгајивачи и пољопривредници морају бити тамо вани. '
Цал Фире рекао је да је у сјеверној и централној Калифорнији изгорело више од 350.000 хектара, а ватрогасци и остали хитни службеници танки су, јер 23 значајна пожара још увијек горе у цијелој држави. Доступна је додатна ваздушна подршка, али је понекад била ограничена због количине дима у ваздуху, што ваздушној подршци не дозвољава безбедан рад. Два велика авиона-цистерне, преправљена 747-их, први пут су се упутила ка комплексу ЛНУ како би испали у четвртак, и надамо се да ће имати значајан утицај на ватру.