Алицанте Боусцхет

Пића


олли-кан-таи боо-схеи

Ретка врста грожђа која има и црвене љуске и црвено месо, позната као теинтуриер. Створен када је француски ботаничар, Хенри Боусцхет, прешао Гренацхе са Петит Боусцхет.

Примарни укуси

  • Црна трешња
  • Блацкберри Брамбле
  • Црна шљива
  • Црни бибер
  • Свеет Тобаццо

Профил укуса



СУВ

Цело тело

Танини средње високи

Средња киселост

13,5–15% АБВ

Руковање


  • СЕРВИРАЈ
    60–68 ° Ф / 15-20 ° Ц

  • ТИП СТАКЛА
    Оверсизед

  • ДЕЦАНТ
    30 минута

  • ЦЕЛЛАР
    5–10 година

Упаривање хране

Интензивни димљено-слатки укуси Алицанте Боусцхет моле за једнако интензивну храну, укључујући роштиљ, теријаки, карне асаду и поврће са роштиља.