Вина са ниским уделом алкохола постају популарнија јер су ниже калорична. Постоје многа висококвалитетна нискокалорична вина која једноставно користе не баш слатко грожђе да би направила вино са нижим алкохолом. Ево кратког списка како бисте започели размишљање о потенцијалним могућностима, а да не морате да купујете налепнице за вина на велико.
Водич за проницљиве пиће за вино са мало калорија
Шта је нискокалорично вино?
92-120 калорија по чаши
На основу гледања на просечне тежине мошта грожђа (ниво шећера у винском грожђу), нискокалорична вина имају тенденцију да имају око 92-120 калорија по чаши од 148 мл. Ако си дате већу количину од 177 мл, аплаудирамо вам, али имајте на уму да број калорија скочи на 110-144.
Сува вина са најмање алкохола крећу се од 9-12 вол.% Алкохола (АБВ). Нека вина имају мање алкохола (попут Мосцато д’Асти на 5,5% АБВ), али су и много слађа.
Најбољи вински алати
Од почетника до професионалца, прави алати за вино чине најбоље искуство пијења.
Купујте одмах 
Класична бела алкохолна вина
90-95 калорија
Кабинет ризлинг
Реч „Кабинетт“ ниво је квалитета за ризлинг у Немачкој који се одређује слаткоћом грожђа у берби. Многа од ових вина ће бити слатког укуса, али само око 8% АБВ.
Вино Грунер Велтлинер квалитетно
‘Куалитатсвеин’ је аустријска ознака квалитета за минималну слаткоћу грожђа. Потражите вина са 9-10% АБВ. Ова вина спадају у класични (Цлассиц) стил и нису резервна.
Алсаце Вхите
Основна категорија „бланц“ у Алзасу у Француској чини све од пинот белог, сивог пинота, ризлинга, мушкатног и силванерског. Требали би бити близу 9-10% АБВ.
Мусцадет
Мусцадет је назив у Француској који производи а Пинот сиви вино са грожђем Мелон де Боургогне. Мусцадет је изврсно суво и слабо алкохолно вино са 9,5%. „Сур Лие“ има виши ниво алкохола.
100-105 калорија
Бордо бела
Цхардоннаи из Цхаблис и Боургогне Бланц износиће око 10,5% АБВ.
Бордо бела (сува)
Бордо производи Мешавине саувигнон Бланц и Семиллон и наћи ћете их око 10,5% АБВ. „Сек“ значи суво.
Пијемонт Гави
Гави је Пијемонтско регионално име за италијанско бело грожђе, Гарганега. Ове лагане и освежавајуће наћи ћете при близу 10,5% АБВ.
Класична црвена вина са ниским алкохолом
105-110 калорија
Боургогне Роуге и Беаујолаис
Основна боца регионалног Бордо црвена или Беаујолаис имаће око 10,5% алкохола. Ово су нека од најниже калоричних црних вина која смо могли наћи.
110-120 калорија
Бордо црвена
Ова вина се праве са мерлотом и осталим бордо црвеним сортама. Бордо је мало врући па се грожђе слади, што чини вина око 10,5-11% АБВ.
Алто Адиге Редс
У северној Италији постоји један малени регион који производи каберне саувигнон, лагреин и пинот неро из Алто Адигеа, а све са око 11,5% алкохола.
Суво Ламбруско
Ако волите црно вино лети, можда волите суви Ламбрусцо (Сеццо). Несуви стил зван Семисеццо ’има још око 20 калорија. Најпопуларнији Ламбрусцо који се продаје у Америци, Риуните, много је слађи са близу 150 калорија.
Колико калорија вину додаје заостали шећер?
Преостали шећер је када се сав грожђани шећер не претвори у алкохол.
- Сува вина имају 0-6 калорија шећера. (звани Сец, Сеццо и Сект)
- Несушена вина имају 10-30 калорија шећера. (звани Деми Сец, Семисеццо, Аббоццато)
- Слатка вина имају 30-72 калорије шећера. (звани Доук, Долце, Амабиле, Дулце)
- Врло слатка вина имају 72-130 калорија шећера. (звани Доук, Долце, Амабиле, Дулце)
Зашто неки региони производе вина са мање калорија од других?
Трик у проналажењу ових вина је разумевање основног концепта о пољопривреди: што је клима хладнија, грожђе је мање слатко кад је зрело. Ово је основни концепт зашто а Укус Малбеца из Француске толико је различит од оног из Мендозе у Аргентини .
Како си дођавола дошао до ових бројева?
Просечни алкохол ових регионалних вина утврдили смо тражећи регионалне класификације о минималној маси мошта током бербе. Тежина мора бити само жаргон за колико слаткоће има грожђе у берби. Након откривања тежине мошта, извршили смо једноставан прорачун:
Тежина мора (у грамима / литру) к величина сипа (.148 литара) к 4 (калорија у граму шећера) = калорије
Ови бројеви су засновани на проценама и мењаће се у зависности од одређеног вина које пробате.