Никада се немојте бојати да ће флаша шампањца експлодирати поново овим сјајним триком! Једноминутни видео приказује како свако може да спречи експлозију Шампањца док га отварате.
Маделине Пуцкетте приказује Хелен на КАТУ ТВ и АМ Нортхвест у Портланду, Орегон, тајну отварања вина.
Избегавајте експлозију шампањца: корак по корак
Ево прикладног резимеа свега што треба да урадите.
- Нека ваше пенушаво вино буде изузетно хладно (али немојте га замрзавати!) Што је вино хладније, то ће имати мањи притисак.
- Уклоните фолију и одвијте језичак са 6 ротација. Оставите кавез и чеп заједно.
- Док чврсто држите кавез и чеп једном руком, окрените дно боце.
- Примените отпор док се кавез и плута истискују, тако да се вино отвара полаганим „пфффффт!“
- Држите боцу под углом од 45 °, тако да притисак у боци не избија.
- Сипајте у чаше под углом да бисте сачували мехуриће
- Зашто су чаше за вино битне
- Откријте зашто чаше за вино битно разликују од укуса вина. Такође, постоји ли разлика између наочара са стабљиком и без стабљика?
- Температура вина
- Испоставило се, сви бисмо требали црвено вино стављати у фрижидер 15–30 минута пре него што га отворимо.
- Трикови са шампањцем
- Отворите боцу шампањца сигурно, чак и након што сте је протресли, ставите је у замрзивач на 15 минута.
- Декантирање вина
- Прилично пуно вина је боље када се декантира због одређених хемијских реакција које се дешавају када је вино изложено кисеонику.
Набавите књигу
Спуштених руку, најбоља књига о вину за почетнике. Међународни бестселер. Креатори награђиване веб странице Вине Фолли.
Погледајте књигу