Пролазна удобност влажног времена

Пића

Северна Калифорнија је била поплављена кишом од прошлог петка, а самим тим и свог непосредан водене невоље су испариле. Али они ће потрајати дугорочно. Главни разлог је тај што је Калифорнија више-мање пространа пустиња, мада она са потенцијално (и некада) богатим водоснабдевањем.

Двоцевна олуја која је започела протеклог викенда натопила је већи део државе, појачавши критични снежни покривач у Сиерри, попуњавајући резервоаре и упућујући реке и потоке на ниво поплава. Чини акумулацију воде појавити лако.



црно вино колико дуго након отварања

До сада се минимална поплава догодила на уобичајеним местима. На пример, врећа са песком има у центру Напине у центру града и за изградњу дуж руске реке. Посетио сам пројекат заштите од поплаве Напа Ривер-Напа Цреек у недељу увече док је пролазила велика олуја и делује онако како је пројектовано, задржавајући блатњаву воду која тече без повлачења. До сада, свеједно.

Снежни покривач и топљење снега свима су на радару, јер су толико витални за здравствено стање државе у лето током лета.

Засићење подземном водом значи да краткорочни проблеми са водом одлазе натраг према дугорочним решењима за употребу воде. Упркос томе како изгледа напољу или на ТВ-у, суша није готова. Током последње три године падавине су биле знатно испод онога за шта се нада да ће подржати највредније државне природне ресурсе. Било је узбудљиво видети како зелени и плишани травњаци и баште сада изгледају дубоко натопљени.

Стална киша је обновила подземне воде и помоћи ће грожђу када крене у предстојећу годину. Корени неће морати да претражују толико дубоко да би пронашли воду.

У глобалним винским круговима време је главна тема. Где год сам посетио последњих неколико година - Европу, Јужну Африку, Нови Зеланд - утицај климатских промена је главна брига. Винари које сусрећем на догађајима из различитих области осећају се исто. Температуре су у сталном порасту, што доводи до ранијих, врелијих берби и зрелијих стилова. Мења вино широм света.

Видећемо где ће нас то одвести.