Сада када Вине Спецтатор Уредници се склањају на своје место, надокнађивали смо све оне филмове и ТВ емисије које смо пропустили или смо се враћали својим омиљеним ужицима гледања из прошлости. Наравно, вино и храна имају велику улогу у нашем избору. Ако не можемо да будемо у посети винским регионима или да вечерамо у нашим омиљеним ресторанима, бар можемо да учимо, проналазимо инспирацију за домаћу кухињу и сањамо о бољим данима који долазе.
Неки од нашег тима поделили су своје одабире недеље како би вам помогли да проведете време боравећи код куће. Овај преглед садржи све: комедију, љубав, документарни филм, породичну драму, цртани пацов који кува и још много тога. ( Не пропустите још више опција у 2. делу. ) Вино или храна имају главно место у некима, а другима играју само споредну улогу, али у свему страст за јелом и пићем добро блиста.
Филмови
Велика ноћ
(Амазон Приме, Гоогле Плаи, иТунес, Вуду и ИоуТубе)
Ово је један од филмова који је, упркос неким несрећним заплетима, од свег срца. Два италијанска брата педесетих година прошлог века воде пропали ресторан под називом Парадисе на обали Јерсеи-а. Примо, кога глуми Тони Схалхоуб, је захтевни кувар, који не жели да своју кухињу прилагоди америчким укусима. Сецондо, кога глуми Станлеи Туцци, који је ко-режирао, је менаџер. Њихов главни конкурент је Пасцал, кога глуми Иан Холм (који такође има главну гласовну улогу у Рататоуилле ), који је успех постигао прихватајући локалне преференције. Паскал је браћи понудио посао, а имају понуду и у Италији, али нису спремни да одустану од америчког сна и својих принципа. Пасцал нуди да певач Лоуис Прима дође у њихов ресторан. У планирању велике вечери наслова, они улазе све, користећи све против Примине посете. Следи усхићени оброк који је доставио Примо, а затим ... па, не могу вам то рећи. Рећи ћу да је завршна сцена, одиграна у тишини а ла завршетак Трећи човек , је фантастично лепа и дирљива. Два бонуса: Садржи другу најбољу сцену кувања омлета на филму (види Тампопо доле) и латино поп певач Марц Антхони, који је тада био на врхунцу свог цроссовера. —Овен Дуган, уредник функција
Боттле Схоцк
(Амазон Приме, Гоогле Плаи, иТунес, Вуду и ИоуТубе)
вино ризлинг слатко или суво
Било који озбиљни љубитељ вина ући ће у овај филм већ знајући судбину дворца Монте Налене у долини Напа на познатом такмичењу вина „Пресуда Париза“ из 1976. године. Али ова дирљива, измишљена прича ипак вас држи на ивици свог места, навијајући за домаћи тим, док се власник винарије Јим Барретт (Билл Пуллман) труди да доведе свог својеглавог сина Бо Баррета (Цхрис Пине) у ред док прави успех његове мало познате винарије у региону који још није стекао славу. Покојни Алан Рицкман доноси сву своју потписну суву духовитост делу познатог британског винског критичара Стевена Спурриер-а, тада власника винотеке, који је приредио такмичење. —Алисон Напјус, виши уредник
Шеф
(Амазон Приме, Гоогле Плаи, иТунес, Вуду и ИоуТубе)
Режирао га је Јон Фавреау у улози цхефа Царла Цаспера, а филм прати живот врхунског кухара док напушта посао у истакнутом ЛА ресторану, покреће камион са храном и одлази на путовање које поново оживљава његову страст према кувању и однос са сином. У филму се појављују запањујуће слике хране - од сендвича са сиром са роштиља до креативно обложених јела достојних ресторана са Мицхелиновом звездицом до Цасперовог кубанског сендвича - и снимака кувара рок-звезда који показују своје умеће ножа. (Власник шефа кухиње и шлепера са храном Рои Цхои консултовао се о храни.) Убаците звездану глумачку екипу споредних глумаца, заједно са живахним јазз и блуес соундтрацком, а ви имате филм који ћете радо узвратити и опустити . —Алекс Зечевић, сарадник координатора дегустације
Добра година
(Амазон Приме, Гоогле Плаи, Хулу, Вуду и ИоуТубе)
Шта ту нема да се воли? Призор за призором запањујућих провансалских видиковаца и снимака винограда, прелепе Марион Цотиллард, фантастичног Алберта Финнеиа и закопчаног Русселл Црове-а. У овој угодној романтичној комедији у режији Ридлеија Сцотта, заснованој на роману Петера Маилеа, тврди британски банкар проналази себе, љубав и нови поглед на живот у Прованси бавећи се наследством винског имања сумњивог квалитета. Једини проблем је што ћете, док ово завршите са гледањем, изнова псовати коронавирус, јер се ваш пасош налази на месту одмах поред вас. —А.Н.
Наша крв је вино
(Амазон Приме, Гоогле Плаи, Вуду и ИоуТубе)
У овом документарцу која гледаоце враћа у колевку вина, Републику Џорџију, режисерку Емили Раилсбацк и соммелиер Јереми Куинн истражују бившу совјетску републику, сусрећући углавном занатске, породичне виноградаре који одржавају у животу 8000 година стару традицију прављења вина у квеври , велике глинене посуде закопане у земљу. Раилсбацк и Куинн се упознају са културом која је испреплетена вином и чине да гледаоци осећају као да се први пут заљубљују у вино. —А.З.
Рататоуилле
(Амазон Приме, Диснеи +, Гоогле Плаи, иТунес, Вуду и ИоуТубе)
Оставите врх Пикару да сними филм о пацову који је рођен да буде кувар у фином ресторану. Реми је главни лик, а глас му даје Паттон Освалт, који пацову доноси савршену мешавину чуда, весеља и огорчења. Реми има тако изванредан њух да је задужен за издвајање опасне хране међу смећем које једе његова кохорта. Међутим, он је своје погледе усмјерио више: његов јунак је Аугусте Густеау, недавно преминули кухар попут Паула Боцусеа. Реми је одвојен од породице, укључујући и свог мање проницљивог брата (Реми-јево упозорење према њему - „немојте то само подвалити“ - омиљено је у мојој породици), и завршава у Густеауовом ресторану, који сада без воље води Скиннер, изразио Иан Холм (види Велика ноћ ). Реми постаје својеврсни луткар у несретној машини за прање посуђа Лингуини (икада се запитајте шта је под тим токуе-има?), А са напредним непцем и знањем пацова почињу да праве првокласну храну. То доводи до посете најмоћнијег критичара ресторана у земљи (још једна велика ноћ „направи или прекини“), поновног окупљања и, наравно, срећног завршетка. Моји омиљени делови? Визуелна и звучна представа о томе како се укуси спајају за Реми, тренутак тунел-визије на врхунцу и тренутак замрзавања кад Реми резигнирано каже 'ово ... ја сам'. Могао бих да наставим. Ох, скоро сам заборавио две кључне улоге: Цхатеау Цхевал-Бланц 1947 и Цхатеау Латоур 1961, играјући себе. —О.Д.
је саувигнон блан суво бело вино
Тампопо
(Гоогле Плаи, иТунес, Вуду и ИоуТубе)
Овај хит арт-хоусеа из 1980-их настао је ниоткуда док је јапанска храна још увек била нова изван већих градова. Главна прича је о удовици која води радњу са раменима. Два возача камиона долазе у посету, проналазе храну која жели и одлучују да јој дају менторство. То је филм-геек бонанза, са референцама на шпагете вестерне (резанци, разумете?), Сенсеи теме и још много тога. Такође су прошаране неповезане вињете, укључујући гангстера и његовог сапутника који истражују сензуалну страну хране, младића који је на пословном ручку подигао претпостављене својим познавањем француске хране и најбољом сценом кувања омлета на филму. Осим тога, врло је смешно: То је попут старе комедије, али о храни и смештеној у Јапан. —О.Д.
најбоља јужноафричка вина вински гледалац
Бићеш мој син
(Амазон Приме и Вуду)
Вински филмови су ограничени жанр, са мешовитим успехом, али Бићеш мој син моја омиљена гомила, мора се видети. Смештен у Бордеауку, приказује оца тирана који се бави проблемима преношења свог замка свом наизглед несрећном сину. Упркос помало несигурном заплету на крају, драматизација строгог галског патријарха је оштра попут врха управо саборане боце шампањца. —Јамес Молесвортх, виши уредник
ТВ емисије
Откриће вештица
(1. сезона на АМЦ Премиере и Сунданце Нов)
Да ли сте се икад запитали шта вампир воли да пије (осим очигледног)? Испоставило се да је то легендарни Цхатеау д’Икуем из 1811. године, „берба комете“, међу осталим импресивним флашама послуженим на интимној вечери у епизоди 3 истоимене ТВ верзије књиге Деборах Харкнесс. Ако ваше задовољство приликом гледања мора да садржи фино вино, као и вампире и вештице, ова прва епизода од осам епизода, вредна препирања, само је карта. —А.Н.
Довнтон Аббеи
(6 сезона на Амазон Приме-у)
Вино игра увек присутну споредну улогу у овој драми из хит периода (такође филм из 2019 брендирана вина ) који је првобитно емитован у САД на ПБС. У сезони 1, под-батлер Тхомас Барров (Роберт Јамес-Цоллиер) нашао се у врућој води након што је из подрума имања украо боцу кларета. У финалу друге сезоне, док шпански грип пустоши Европом 1919. године, собар Јосепх Молеслеи (Кевин Доиле) приморан је на батлерске послове пошто се друго особље разболи и нехотице се надгледа у својим напорима да одреди која вина треба служити уз сваки курс вечере , додајући ваздух лакоће иначе тешкој епизоди. —Роберт Таилор, помоћник главног уредника
Фрасиер
(11 сезона на Хулуу)
колико је висока винска боца
Тренутно стање света жуди за „добрим старим временима“ док сам био дете. Тако да супруг и ја стримо неке ТВ комедије из 90-их. Као љубитељ вина, једна емисија коју сам уживао да поновим је Фрасиер . Главни лик, психотерапеут и водитељ радио емисије Фрасиер Цране и његов брат психијатар Нилес потпуни су вински снобови. Готово у свакој епизоди уживају у чаши шерија, а неколико епизода посвећено је догађајима са винским клубом којем припадају. Схваћам како писци хумористичних емисија гледају на вино и пишу о њему (не увек тачно). То није представа за винску едукацију, али током тешких времена може љубитељима вина насмејати добар, преко потребан смех. —Гиллиан Сциаретта, сарадник уредник
Мастер оф Ноне
(Нетфлик оригинал)
Комичар Азиз Ансари даје увид у живот миленијума у овој емисији која се фокусира на Њујорк, која истражује различите културе, традиције, забављање и савремени живот, заједно са његовом знатижељом о храни, кроз свог лика, глумца Дев Схаха. Ансари се придружује комичар-винар Ериц Варехеим , који глуми Девовог пријатеља Арнолда, и њих двоје преносе своје љубав према (природном) вину и храну у емисију. Дев и Арнолд истражују сцену хране у Њујорку, од тацо штандова до модерних ресторана и барова до ресторана који су постали институције. Друга сезона иде још дубље, почев од тога што је Дев научио како да прави тестенине у Модени у Италији и одвео га у свет такмичења у ТВ храни и познатих кувара. —А.З.
Гурање тратинчица
(1. и 2. сезона у Амазон Приме епизодама такође доступне за куповину на Гоогле Плаи-у, иТунес-у, Вуду-у и ИоуТубе-у)
Идеална дистракција, ова краткотрајна ТВ емисија је спектакуларно оригинална - једнаки делови убијају мистерију и хировиту романтичну комедију, са мистичним призвуком. Ох, и пуно је пита, и, прикладно за ово доба, карактерни лук о социјалном удаљавању. Гурање тратинчица је прича о произвођачу пита који једним додиром може мртве ствари вратити у живот, али их више никада не може додирнути или су отишле заувек. Када оживи своју животну симпатију, више никада неће моћи да имају физички контакт. Редитељ Барри Сонненфелд ( Људи у црном ) је био извршни продуцент, а емисија има његов визуелно необичан стил. Сјајна глумачка екипа укључује Кристин Цхеноветх, Своосие Куртз и Цхи МцБриде. —Тим Фисх, виши уредник
Скандал
(7 сезона у епизодама Амазон Приме и Нетфлик, такође доступне за куповину на Гоогле Плаи-у, иТунес-у, Вуду-у и ИоуТубе-у)
На ТВ-у има пуно ликова са којима бих волео да поделим чашу вина, почевши од Тами Таилор из Уторак увече и Алициа Флоррицк из Добра супруга . Било би чак забавно одбити чутуру са укљученим Ланнистерима Игра престола . Али у мом тренутном расположењу, хватам пуну Оливију Попе, саветницу за кризно управљање из Скандал : велики угодни џемпери, огромна чаша црног вина и чинија кокица. (А ако волите њен матични прибор колико и емисију, што је подстакло националну чашу куповине винских чаша , поново је доступан у Црате & Баррел.) —МариАнн Воробиец, виши уредник