Драги докторе Винни,
Многи љубитељи вина не знају тачно постављање бројних чаша и чаша за воду на свечаној вечери. Молим вас, помозите им!
—'СкиДоц, 'Олимпиа, Васх.
Драги СкиДоц,
Почнимо са воденим стаклом, што је добра референтна тачка. Припада вам с десне стране, одмах изнад вашег ножа, а чаше за вино иду десно од тога (уз извињење мојим леворуким обожаваоцима). Већина школа етикете слаже се да наочаре за чаше треба поставити по редоследу којим ће се користити изнутра, слично редоследу сребрног посуђа. Дакле, то значи, с лева на десно, основни поредак би био вода, чаша за бело вино, чаша за црвено вино.
Волео бих да је тако једноставно. На несрећу, неке европске школе мишљења о овој теми су управо супротне - када има више чаша за вино, прва чаша је најудаљенија удесно. И не могу вам рећи колико сам пута седео за столом на којем су четири или пет (или више!) Чаша код мене. Понекад су десно од плоче, понекад су испред ње, а понекад не знам које су моје наочаре, а које комшије.
У тим ситуацијама се једноставно опустите. Али такође обратите пажњу. Док се вина точе, у реду је да од сервера затражите да види боце, тако да ћете знати шта улази у сваку чашу. Када не отпијете гутљај, помоћи ће вам (и особљу за услуживање) ако винску чашу вратите тамо где сте је пронашли, одржавајући чаше у реду ... ма какав тај редослед био.
—Др. Винни