Драги докторе Винни,
Заиста уживам у црвеним мешавинама. Која је разлика између Меритаге-а и црвене мешавине?
—Јерри М., Туцсон, Ариз.
Драги Јерри,
С тобом сам! Нешто заиста задовољава у сјајној црвеној мешавини. Црвене мешавине су у последње време модерне, јер су неке од њих прилично приступачне и лако се пију - и у томе нема ништа лоше.
Меритаге (рима са „наслеђе“) је посебна категорија мешаног вина. Да бисмо користили тај израз, винарија мора бити члан удружења Меритаге, а вино мора бити у потпуности мешано од бордошких сорти грожђа, са највише 90 процената било ког грожђа.
Имајте на уму да Меритаге може бити бело вино ако је мешавина заснована на саувигнон бланц, семиллону и мусцаделле, али већину времена видим црвене меритагес, које могу укључивати сорте грожђа попут цабернет саувигнон, мерлот, цабернет франц, малбец и Петит Вердот.
—Др. Винни