Ажурирано 25. фебруара 2021
За многе не постоји ништа у основи укусније од свежег, врућег парчета пице. Било да је преливено гњецавим сиром, феферонима, шунком, прженим поврћем или „свиме“, ово свестрано јело нуди понешто за свакога. Шта би то могло учинити још бољим? Одлично вино, наравно. Савршени парови за пицу обилују, од воћних црвених преко богатих белих до оштрих блистава.
какво је вино вино марсала
Да бисте се препустили овом класичном омиљеном ресторану, запустите се до ових осам пицерија широм САД-а са питају вредним жудње и Вине Спецтатор Награде награђене у ресторанима. Сви су отворени за локалну трпезарију у складу са локалним прописима о сигурности пандемије, али постоје и опције за понети.
Да бисте погледали још сјајних места за ручавање вина широм света, погледајте Вине Спецтатор С готово 3.800 награђиваних избора ресторана , укључујући и нашу 100 добитника Велике награде .
Ово је само делимичан водич за пицерије и винске ресторане. Да ли имате свог фаворита којег бисте желели да видите на овој листи? Пошаљите своје препоруке на рестаурантавардс@мсханкен.цом . Желимо да чујемо од вас!
Белешка: Радно време и менији могу се променити како се индустрија наставља прилагођавати новим прописима.
А16
2355 Цхестнут Ст., Сан Францисцо, Калифорнија.
Телефон (415) 771-2216
Веб сајт ввв.а16сф.цом
Најбоље од награде за изврсност
Одмах поред Председништва у округу Марина Сан Франциска, А16 инспирацију црпи из јужне Италије и за винску карту и за кухињу. Листа власнице и директорице вина Схеллеи Линдгрен зарадила је ресторану Бест оф Авард оф Екцелленце од 2011. године због својих одабира по више од 600 цена, од којих су готово сви италијански. Међутим, постоје и јаки избори у Калифорнији. Аутентична напуљска пица заузима централно место на менију кувара Ницолетте Манесцалцхи, од класичних маринара, Маргхерита и Романа опција до пите преливене инћуном, пекорином и ескаролом. А16 сада има локацију брата и сестре у локација брата или сестре у Оакланду, Калифорнија. , колега добитник награде Бест оф Авард оф Екцелленце од 2020, која је такође отворена за вечеру и за понети.
Оенотри
1425 Фирст Ст., Напа, Калифорнија.
Телефон (707) 252-1022
Веб сајт ввв.оенотри.цом
Најбоље од награде за изврсност
У срцу Напе, Оенотри привлачи винаре и туристе својом листом која је награђена Бест оф Авард оф Екцелленце и која је усмерена на Италија. Директор вина Тхомас Дорман истиче на шампиону мање познатих италијанских вина од рефошка до Сангиовесеа Бианца на својој листи са 600 избора по умереној цени. Јеловник шефа кухиње Тилер Родде нуди мноштво избора за упоређивање са Дормановим избором, а иако се мени свакодневно мења, најважнији делови укључују класичну питу Маргхерита до оне са кремом, фонтином, прженим печуркама краљевске трубе и тимијаном. Ресторан је тренутно отворен за доручак, доставу и ручавање на отвореном у загрејаном и шатору отвореном простору.
Кафана Једанаест рустика
11 В. Ривер Роад, Румсон, Њ.
Телефон (732) 842-3880
Веб сајт ввв.ундицирестаурант.цом
Најбоље од награде за изврсност
Недалеко од обале реке Навесинк наћи ћете Кафана Једанаест рустика , обновљена тосканска сеоска кућа у Румсону, Њ. Италијански утицај се преноси на винску листу која је освојила Бест оф Авард оф Екцелленце, надгледао је власник и директор вина Вицтор Ралло, нудећи 800 избора и фокусирајући се на Тоскану и Пијемонт. Поред јела од печене рибе, меса и тестенина домаће кухиње, на менију шефа кухиње Гиованни Атзори налазе се ручно рађене пице са класичним преливима, све на дрва на 800 ° Ф. У ресторану се тренутно одржавају приватне вечере уз винске парове, на сваких неколико места истичући другу регију недеље.
Брава
27 Хоусатониц Ст., Ленок, Массацхусеттс
Телефон (413) 637-9171
Веб сајт ввв.фацебоок.цом/БраваБарЛенок
Награда за изврсност
Брава доноси угодан шарм европског винског бара у срце Ленока, Массацхусеттс. Вхитнеи Асхер је власник и управља рестораном, надгледајући винску листу са 130 етикета награђивану наградом за изврсност. Избор се фокусира на класичне регионе, који се истичу у Италији и Француској. Брава се може похвалити програмом од скоро 30 могућности, као и тематским винским летовима попут „Италијанских традиционалних белих вина“ и „Забавних црвених из целе Француске“. Јеловник је комбинација тапас тањира попут запечених капица са дижонским балзамичним сосом и јагњећих котлета на жару са сосом од менте и ручно рађених пица са додацима попут мергуезове кобасице и дивљих печурки.
Кухиња и вински бар Грове Пизза
8815 С.Е. Бридге Роад, Хобе Соунд, Фла.
Телефон (772) 402-5410
Веб сајт ввв.тхегровехобесоунд.цом
Награда за изврсност
Јен и Луис Реинери, власници супруга и супруга Грове Пизза Китцхен & Вине Бар , упознали су се пре 20 година у Орланду, држава Фла, вођени страшћу за вином, пар је провео време живећи у иностранству у Европи, обилазећи разне винородне регије, укључујући Италију, Француску, Шпанију и Немачку. Са одређеном глобалном перспективом, Реинерис су се вратили на Флориду да би отворили свој ресторан 2019. године, а Грове је прву награду за изврсност стекао годину дана касније. Луис надгледа често развијану винску листу од 90 избора који се истичу у Италији и Француској. Представљени су и други међународни региони, попут Чилеа, Новог Зеланда и Немачке. Шеф кухиње Иан МцЦуе израђује сезонска италијанска јела, као и специјалне пице, са пилећим пестом и чизкејком, користећи свакодневно свеже производе и сосеве направљене у кући.
Витториова лампион
129 МацДоугал Ст., Нев Иорк, Н.И.
Телефон (212) 639-3236
Веб сајт ввв.лалантернацаффе.цом
Награда за изврсност
Непосредно од парка Васхингтон Скуаре у центру Манхаттана налази се пријатна и лежерна оаза за љубитеље вина и пице, Витториова лампион . Крените поред затвореног трпезаријског простора да бисте дошли до шармантне грејане терасе коју красе жаруљасте лампице и зеленило, а затим зароните у подужи мени. Поред салата, тестенина, паниниса и још много тога, власник кувара Витторио Антонини старији нуди скоро 20 различитих пица. Такође под надзором Антонинија, вински програм такође нуди много тога, са 120 избора који су награђени наградом за изврсност, а подржан је инвентаром од 4.000 боца. Италија и Калифорнија су најважнији дијелови програма, па тако и цијене. Избори су посебно приступачни, са десетинама вина испод 50 долара. За госте који желе да постану већи, Ла Лантерна ди Витторио има прегршт етикета великог формата.
Пизза Републица
5375 Ландмарк Плаце, Греенвоод Виллаге, Коло.
Телефон (720-489-2030)
Веб сајт ввв.пиззарепублица.цом
Награда за изврсност
У Пизза Републица , вински директори Георге Едер и Виллиам Гравес чине италијанско вино приступачним. Мали ланац у Колораду нуди листу од скоро 100 искључиво италијанских етикета. Свака селекција идентификује сорту и тело грожђа (светло, средње или пуно) како би помогла гостима да одаберу савршену боцу. Упарите свој избор са једном од њихових пита у напуљском стилу, печених на 1.000 ° Ф, са додацима попут тиквица и рикоте пржених ватром, и пилетине са роштиља са џемом од смокава, свежим босиљком и свежом моцарелом.
Тони'с Пизза Наполетана
1570 Стоцктон Ст., Сан Францисцо, Калифорнија.
Телефон (415) 835-9888
Веб сајт ввв.тониспиззанаполетана.цом
Награда за изврсност
Шеф кухиње Тони Гемигнани бави се производњом пице већ три деценије. Тај талент усмерава на своје место у Сан Франциску, Тони'с Пизза Наполетана , где мени покрива читав низ стилова инспирисаних регионалним интерпретацијама. Пице су подељене у категорије као што су класична америчка, класична италијанска, Наполетана и Њујорк, са неколико различитих пита у сваком одељку. Вино је још један фокус ресторана, који од 2015. године додељује награду за изврсност за италијански тежак програм којим управља вински директор Јулес Грегг. Свака наведена етикета попраћена је напоменом о кушању која води госте кроз избор.
Будите у току са најновијим вестима из ресторана наших добитника награда: Претплатите се на наше бесплатно Приватни водич за ручавање билтен и пратите нас на Твиттер-у на @ВСРестоАвардс и Инстаграм на @ВСРестаурантАвардс .