Винар Јоеи Тенслеи и увозник и винар Алек Гуарацхи удружили су се како би направили узбудљиво ново црвено вино из Санта Барбаре, које је управо оно што љубитељи вина траже: изванредно вино које је приступачно и доступно.
Сарађивали су на вину названом Тенсхен, црвеном боцу од 25 долара са направљених 3.500 кутија. Прва берба, 2013. године, показује свеж, живахан низ укуса, који се протеже од зреле, сочне шљиве и црне трешње до суптилније осушених биљака, катрана и латица руже. Импресиван је и због гипке текстуре и дужине, што није изненађење када се узме у обзир да састав грожђа укључује Мерлот. То је вино које комбинује снагу са финоћом, шармом и грациозношћу.
Тенсхен пркоси етикетирању сорти, или га чак сврставају у категорију као што је Рхоне Рангерс, иако се ту највише уклапа. Усидрен од Сирах, укључује Петите Сирах, Гренацхе и Мерлот. Комадићи слагалице раде са Сирах-ом као густом окосницом, са густим тамним бобицама, сушеним биљем и меснатим нијансама Петите Сирах додаје боју и текстуру Гренацхе чисте, живописне, јаркоцрвене ноте бобица Мерлот даје мирисе трешње и текстурну глаткоћу. Моурведре додаје сланост, тарни акценат.
Због своје слободе од сортних ограничења и доступности висококвалитетног грожђа, винар Тенслеи каже да може да произведе више вина и користи више грожђа него што то обично чини за своје Тенслеи етикета, која се фокусира на Сирах узгојен у Санта Барбари из појединачних винограда. Његова супруга Јеннифер Леа Тенслеи прави Ста. Рита Хиллс Пинот Ноир је звала читати .
Циљ компаније Тенсхен је квалитет и вредност, с очекиваним растом етикете на 7.000 случајева. 'У основи радимо исту врсту вина као и у Тенслеиу, само што је то већи спој', рекао је Тенслеи. То укључује и шири спектар грожђа.
Удруживање са Гуарацхијем даје Тенсхену драгоцену дистрибуцијску руку и маркетиншку перспективу у погледу цене и обима случаја. 'Оно што ми се свиђа код [Тенсхен] је то што винару даје могућност избора да направи оно што жели,' рекао је Гуарацхи, оснивач и извршни директор ТГИЦ Импортерс, водећег увозника вина из Чилеа, Аргентине, Аустралије и Новог Зеланда и Шпанији, и винар за своју калифорнијску винарију, Гуарацхи , што чини Пинот Ноир и Цабернет са локација које поседује у Сономи и Напи. „Ако је ове године Мерлот слаб или је Петите Вердот слаб, пружа вам могућности мешања. Кад мало боље размислите, нека од највећих светских вина су мешавине. '